孩子|清淡营养，软嫩又鲜美，补钙又补脑，孩子三天两头闹着要吃补钙|孩子|营养|金针菇|龙利鱼

文|虎姐说育儿（专注优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）在我们伴随着孩子成长的道路上，难免的会有些力不从心，尤其是在伺候一个孩子饮食的过程中，家长们本身的一些不恰当行为，如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等，都可能加剧儿童挑食、偏食现象。而如果父母严厉训斥，只会让孩子更加不爱吃饭，但，我们做出既好看又富有营养的美食，那么不需要任何“手段”，孩子自己就会跑过来喊妈妈。与其训教孩子，不如成长自己，让孩子跑着追着叫你做饭吃。

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家宝随着年龄的增长，变得也有些挑食了，爱吃的就多吃，不爱吃的也就尝一口，之后就不再吃了，所以吃什么做什么也就都变成重中之重。小孩子饮食既要饮食充足，又要美味可口吸引小孩子的胃口。这道家常菜就是孩子爱吃的美味菜肴，一定能够吸引他们的胃口，不挑食更健康，跟随虎姐来看看吧：金针菇蒸龙利鱼

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对龙利鱼来说，这是肉质非常细嫩的食物，而且龙利鱼种营养是非常丰富的，而且龙利鱼是属于一种出肉率高、味道鲜美的优质水产品，经常吃龙利鱼很不错，特别是在龙利鱼中的脂肪很丰富，其中是含有大量的不饱和脂肪酸存在的，这样就可以有非常强的抗动脉粥样硬化的功效产生，同时还也帮助孩子们起到防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力的功效。所以说龙利鱼是很适合给经常读书用眼的孩子们吃的。

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所需食材：龙利鱼1块，金针菇1小把，青豆少许（主要调颜色用）大蒜5-6瓣，生姜1片，生抽，蚝油，剁椒，胡椒粉，盐，玉米淀粉，食用油。（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）

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做法步骤：第一步：金针菇切去根部，放入淡盐水中浸泡10分钟左右。生姜，大蒜切成末。

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第二步：龙利鱼解冻后切成小块洗干净，挤去水分放入碗中，加少许盐，少许胡椒粉，少许玉米淀粉，拌匀腌制15分钟左右。第三步：锅中倒入少许油烧热，下姜蒜末炒出香味。加一勺生抽，一勺蚝油，一勺清水，少许白糖，煮开后盛出备用。

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第四步：金针菇沥干水分，分开铺到盘子底部，放上一半的姜蒜蓉汁。然后把腌好的龙利鱼块放到金针菇上，再把剩下的姜蒜汁均匀放到龙利鱼上。第五步：再放少许剁椒上去，锅中适量清水煮开，蒸上龙利鱼，中火蒸10分钟。?

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第六步：10分钟后取出蒸好的龙利鱼，放一点焯过水的青豆点缀下（也可以撒点葱花），上桌。

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第六步：10分钟后取出蒸好的龙利鱼，放一点焯过水的青豆点缀下（也可以撒点葱花），上桌。（图片来源网络）育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的父母，都值得被温柔以待。孩子发育所需要的营养素，不在于限定某种特定成分的多少，而在于营养均衡。如果拔苗助长，过早或是过多地给孩子增加不必要的营养，只会给孩子尚未发育的身体增加负担，甚至造成营养过剩。我是虎姐说育儿，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果你有什么观点和想法，可以在评论区进行评论或留言，您的每个评论都是对我的肯定和帮助！如果您喜欢这篇文章，请点赞收藏或分享给更多的人，明天还会继续为大家更新内容，不要错过！