文|历史中简堂观点君。（专注优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）欢迎来到君姐课堂，在这里，你可以把你想说的话私信给我。在养育孩子的过程中，我们宝妈们经历过各种酸甜苦辣 ，孩子成长的过程也给我们带来了很多的快乐。曾几何时，我们把孩子的饮食看得非常重要，因为只有吃的健康和营养，孩子才能健康的成长。在这里，我们一起研究孩子的饮食，把健康的饮食方法分享给大家，希望我们的孩子能够一起受益。【照烧鸡腿饭】

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鸡腿是比较好做的一道食材，而且鸡肉里面的营养物质相当丰富，比起红肉来更健康。鸡腿上脂肪少，蛋白质含量高，富含对人体较好的氨基酸和不饱和脂肪酸，鸡腿肉还可以补充维生素、补锌、补铁。孩子活泼好动，一般都比大人火气大，而且孩子成长速度快，极容易缺钙。而照烧鸡腿饭，融合了鸡腿的香味和蔬菜的色彩，能够提高孩子免疫力，冬季少生病。

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照烧鸡腿饭是一道色香味俱全的菜肴，孩子喜欢吃，大人容易做，而且营养价值高，能有效促进孩子的成长发育。由于是在煎锅中煎，鸡油会被高温析出，吃起来并不油腻。1.准备鸡腿3个，西蓝花和胡萝卜各几块，大米一碗，葱、姜、蒜若干，料酒、蜂蜜、生抽、胡椒粉、蚝油、老抽适量。这里可以根据自家孩子口味适当增减。喜欢吃玉米的，也可以来一点新鲜玉米粒。2.鸡腿去骨放入碗中，依次加入佐料拌匀，然后加入葱姜蒜腌20分钟，充分入味。大米入锅煮饭。3.锅中放油加热，油可以少一点，把鸡腿放入锅中慢慢小火煎，可以先煎鸡皮，先把油煎出来。

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4.在煎鸡腿的过程中，清洗胡萝卜和西蓝花，胡萝卜切片，西蓝花摘成小朵，另外一个锅烧开水，在开水中焯一下捞出。

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5.此时，鸡腿也差不多两面金黄了，最后倒入腌制剩下的汤汁，大火收汁。6.把鸡腿盛在盘子里，胡萝卜和西蓝花摆在边上，另外加上新煮的米饭，一道美味的照烧鸡腿饭就大功告成了。赶紧喊孩子来吃饭吧。

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君姐小科普：冬日严寒，为了能让孩子吃上自己喜欢的食物，我们大人辛苦一点也值得了，一道好的菜，不仅可以满足孩子的口腹之欲，还能拉近亲子关系呢。养育孩子是一件幸福又快乐的事，自从开始研究各种美食，看着宝宝大口大口的吃饭，当妈的既自豪又幸福。每一餐对孩子的成长来说都非常重要，我们既要孩子吃的食物营养均衡，又想要他们吃得开心，每种食物，都有着大学问。关注我，每天给你分享不同的美食，让我们的孩子一起成长吧！?

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