白茶|求同存异，白茶拆封之后，短期喝和长期储存的方法不同，别弄混了( 二 )

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《4》
储存白茶，除了要密封完好，还有什么需要注意的吗？
密封只是存好白茶的第一步，而之后还有更重要的：对于存茶环境的把控。
白茶喜干怕湿，从密封这个要求也可以看出，最主要作用是不让水汽进入而破坏了好茶的品质。
那么密封好了之后就能保证茶叶不会受潮吗？不，若是存茶环境湿度太大，同样会增加茶叶变质的风险。
白茶的储存要求，是要密封、干燥、避光、阴凉、无异味，缺一不可。
最佳的环境湿度是在45%以下，最佳的温度是在25℃左右，常温储存即可。
这里又要提到一个小误区，有些茶友打开茶叶包装之后，随手将其放入了冰箱中储存。

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一个看似不经意且很常见的行为，实际上却是在毁茶啊！
不管是在冰箱的冷藏室和冷冻室，温度都很低，而太低的温度不利于茶叶中的酶的活性，从而影响白茶的陈化速度。
冰箱存白茶的弊端不仅如此，那里还存在着大量的水汽和异味，被茶叶大量吸附之后，影响风味，同时也会受潮变质。
因此，白茶完全不需要放进冰箱储存，只需要找一个阴凉的地方存茶即可。
除了控制好水汽和温度以外，也不能让白茶受到强光的照射，这里指的不仅是阳光，也包括室内灯光。
强光会让白茶体内的叶绿素出现分解现象，不仅影响色泽，也在一点程度上损耗了茶的风味。

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最后，还需要保持存茶环境适当的空气流通，排出室内原本浑浊的空气，清新的环境对茶叶陈化更有利。
一般在家中，很少有一个专门的地方用来存茶。
那么最适合储存白茶的地方，第一个是书房，第二个是闲置的房间。
书房中的环境较为整洁，少异味也少水汽，将茶叶储存在书架上或是其它离墙离地的位置，都很适合。
闲置的房间使用率较低，也可以用作日常存茶，不过要注意前面说到的，给房间适当通风哦。
人长时间呆在潮湿闷热的环境会不舒服，受到强光照射会不舒服，室内太封闭空气浑浊也会不舒服。
所以，白茶一点也不娇贵，人体觉得舒适的环境，对它来说也是最适宜的。

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《5》
茶已经渗入了我们生活的每一处。
不管是闲暇消遣，或是招待客人，肯定是少不了茶。
既然是必备的饮品，家家户户自然都会备着一些，自己喝也好，他人喝也罢。
对于爱茶之人来说，则会大量的购买茶叶。
不论数量多少，都应该经过悉心的储存。
将白茶密封完好后，置于一个合适的存茶环境，那么茶叶就会安心进行陈化。
等到时过境迁，岁月如梭，在未来等待你的，是一款独一无二的老白茶。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。