糯米|我家儿子就爱这一口,隔几天就买6斤,捏一捏蒸一蒸,分分钟吃完
现在的孩子都非常的挑食,作为家长的我们十分的担心他们的身体健康,许多人都私信我问我是否有什么孩子们爱吃的菜品推荐。这菜还真有。我家儿子就爱这一口,隔几天就买6斤,捏一捏蒸一蒸,分分钟吃完。“它”是什么呢?它就是糯米丸子。糯米的营养价值很高,糯米含有丰富的碳水化合物、钠等营养元素,具有止虚汗、补中益气、降糖的作用。这道糯米丸子做出来十分的美味,刚做出来就被孩子吃完了,那么这样一道美味的丸子该怎么做的呢?下面就和小编一起来学习下它的做法吧!
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By 于姐爱厨房配料:糯米 适量、姜 适量、料酒 适量、精盐 适量、生抽 适量、蚝油 适量、十三香 适量、淀粉 适量烹饪步骤:1.准备糯米,泡两个小时。
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2.肉馅中加入生姜,料酒,生抽,蚝油,盐,十三香,淀粉,搅拌均匀。
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3.团成丸子。
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4.裹上糯米。
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5.上锅蒸20分钟即可。
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烹饪小贴士:1、糯米有收涩作用,对尿频、止虚汗有较好的食疗效果。2、糯米为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃之功效,和对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用;但是湿热痰火偏盛、发丰热、咳嗽痰黄、黄疸腹胀等病症患者不宜过多食用。3、糯米年糕无论甜成,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病(如肾脏病、高脂血症)溶的人要适可而止。4、糯米所含淀粉为支链淀粉,性黏滞,所以在肠胃中难以消化水解,如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者,应该少食。老人、小孩或患者也宜慎用,不宜一次食用过多。参考文献:胡敏《营养师随身查》你还有其他孩子爱吃的菜品推荐吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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