文|虎姐说育儿（专注优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）在我们伴随着孩子成长的道路上，难免的会有些力不从心，尤其是在伺候一个孩子饮食的过程中，家长们本身的一些不恰当行为，如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等，都可能加剧儿童挑食、偏食现象。而如果父母严厉训斥，只会让孩子更加不爱吃饭，但，我们做出既好看又富有营养的美食，那么不需要任何“手段”，孩子自己就会跑过来喊妈妈。与其训教孩子，不如成长自己，让孩子跑着追着叫你做饭吃。

文章插图
我家孩子回到家就要我做肉肉，说食堂的肉菜里面肉太少，不够吃。我家孩子最爱吃肉肉，每天的菜少不了一盘肉，所以我的拿手菜也就离不开这肉！虽说肉好吃，但也要变着花样吃，或炖或炒或炸，方法有很多，今天分享这一道菜，味道都超好吃，操作还简单，厨房小白做起来也不是多难的事，快来和虎姐来看看：小鸡炖蘑菇

文章插图
所需食材：水发真姬菇1袋，土鸡半只，油少许，大葱半棵，姜1块，大蒜5瓣，八角2颗、青辣椒2个，红辣椒1个，香葱6棵（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）

文章插图
制作步骤：第一步： 真姬菇提前泡软，沥水，土鸡半只剁小块，洗去血水和残渣，调味料和配料准备好；

文章插图
第二步：锅坐在电磁炉上，选择中档火力，在锅里倒少许油，将鸡块、葱段、姜片、大蒜、八角煸炒出香味儿；第三步：倒入料酒，利用蒸汽将腥气带走，再倒入适量酱油、热水；

文章插图
第四步：水开后将真姬菇倒入汤中，全部没在汤里；第五步：转小火，盖盖子，慢慢炖；

文章插图
第六步：青红辣椒切粗丝，香葱切段备用；第七步：临出锅前，撒盐调味，再将青红辣椒香葱倒入锅中，混合均匀关火。

文章插图
第八步：装盘上桌，开动。虎姐提醒，注意事项：鸡肉与糯米相克，同食会引起身体不适。现在正是吃年糕的时候，请宝爸宝妈们注意，家宝吃完年糕就不要在吃鸡肉了。

文章插图
鸡肉与糯米相克，同食会引起身体不适。现在正是吃年糕的时候，请宝爸宝妈们注意，家宝吃完年糕就不要在吃鸡肉了。（图片来源网络）不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。请宝爸宝妈一定要注意，不要同时做这两类菜。育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的父母，都值得被温柔以待。孩子发育所需要的营养素，不在于限定某种特定成分的多少，而在于营养均衡。如果拔苗助长，过早或是过多地给孩子增加不必要的营养，只会给孩子尚未发育的身体增加负担，甚至造成营养过剩。我是虎姐说育儿，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞收藏或分享给更多的人！

• 缺钙|冬季，少吃鱼肉鸡肉，不能错过，多吃给孩子补钙质，不懂太可惜
• 鸡肉|最近突然进入冬季早晚风大干冷，孩子多吃经典菜，提高抵抗力
• 孩子|满屋皆是贴贴纸 该不该阻止孩子
• 贴纸|满屋皆是贴贴纸，该阻止孩子吗？
• 压力锅|简单易做，满屋飘香，一点也不油腻，每次孩子都会因此多吃几碗饭
• 鸡肉|孩子体质不好每次跑步都跑不动，多吃特色菜，提高身体素质
• 辅食|宝宝多吃牛肉好处多，教你一招，不腥不柴，软糯好消化，辅食首选
• 生活习惯|53万儿童“早熟”，或许不是豆浆鸡肉，医生提醒：父母注意3方面
• 鸡肉|开学后隔三差五孩子要吃肉，多吃鸡肉增强体质，预防天气变化感冒
• 父母|中国父母之殇53万儿童性早熟，“催熟”孩子的不是豆浆和鸡肉