门店|中国最赚钱的便利店赶超7-11,覆盖半个中国,坐拥上万家门店

文:小郭
说到便利店,国人脑海中出现的就是7-11这个日本品牌便利店。似乎只有这个品牌才是高端和主流的体现。其实不然,7-11其实是中国本土品牌便利店美宜佳的手下败将。美宜佳是中国真正的便利店之王,坐拥全国10000多家门店,年营业收入超过100亿。
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到目前为止,美宜佳便利店在国内规模上仍处于领先地位,实力不可小觑。值得一提的是,美宜佳起步比7-11晚了近20年,但也正是这样创造了不朽的成就。权威机构数据显示,美宜佳在国内便利店品牌中排名第一,而7-11仅排名第五。但这家便利店保持低调,多年来一直在悄悄地探索零售空间。正是他把一家小便利店带到了全国,他是美宜佳的创始人叶志坚。

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回首美宜佳的发展历程,并非一帆风顺。因为当时,世界零售巨头家乐福、沃尔玛已经进入市场,与这些国际巨头相比,美宜佳超市显得微不足道。面对巨人对市场的吞噬,叶志坚没有选择袖手旁观,而是选择了带领企业转型。
叶志坚是广东人。上世纪90年代初,他是东莞市糖酒集团的经理。其实,除了我们熟悉的美宜佳,还有东莞第二、三名便利店的品牌都来自糖酒集团。毫不夸张地说,东莞便利店的品牌或多或少都带有一点叶志坚的基因。后来,随着经济的不断发展,他发现旧的商业模式已经过时,竞争越来越激烈。于是,叶志坚做出了一个出乎意料的决定:学习国外连锁超市的商业模式,建立自己的连锁超市。当时,很多人在做这件事的时候,心里没有底。

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然而,美宜佳超市开业后,在当地居民中产生了强烈的休闲购物和购物环境。因为这次购物体验给居民带来了很好的体验,超市的生意在很短的时间内变得非常火爆,营业额也增长到了之前的十倍,这让叶志坚看到了新的希望。经过几年的快速发展,美宜佳超市几乎覆盖了东莞最繁华的地区。然而,外资零售巨头沃尔玛、家乐福等进入广东,以及大量本土商场的出现,使得竞争更加激烈。他决定要么像沃尔玛那样大,要么像7-11那样小,所以他选择了7-11。

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叶志坚虽然学会了模仿,但还是找到了自己的路。他把自己的便利店定位为"优质便利,亲切时尚",他让店面跟着社区走,一个店面就是一个社区服务中心,这样居民购物也能保证方便。后来,随着互联网时代的不断发展,为了跟上时代的发展,美宜佳开始对门店的各个方面进行转型升级。为了提高商店的盈利能力,他们在喀什建立了会员营销系统。到目前为止,美宜佳已有上万家门店。在过去的十年里,美宜佳一直在疯狂地扩张门店。仅2017年,该公司就开设了约2300家门店,销售额超过100亿。2018年美宜佳在全国的门店数超过13000家,比7-11在内地的总和还要多,成为了当之无愧的中国便利店之王。

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企业的最终目标是扩大规模,而美宜佳却恰恰相反。叶志坚把美宜佳超市变成了便利店。而这种模式其实也是借鉴7-11的模式。美宜佳虽然是基于7-11模式,但在此基础上因材施教。一般的便利店都选择商业中心或城市住宅区,但美宜佳面对位于东莞的世界工厂,位于工业区附近。这有两个主要好处,一个是拥挤,另一个是避免与国际巨头正面交锋,从而获得喘息的空间。

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经过几十年的因地制宜,美宜佳青出于蓝而胜于蓝,非但没有被巨头蚕食,反而越战越勇。美宜佳的成功离不开叶志坚的灵魂品格,无论是前期的转型,还是后期的创新基因,都为品牌选择了正确的道路。相信在未来的日子里,叶志坚一定会把美宜佳带向一个更高的层次。
那么你对于美宜佳和7-11都有什么想法吗?