零食|冬季孩子一不小心就积食？老一辈传下来的零食，助消化效果不错零食|效果|孩子|鸡内金|老一辈

文│懒懒
昨天下午去接乐乐的时候，跟别的孩子家长聊天，发现很多孩子都多多少少有点积食。孩子在幼儿园四点多就吃饭，等到回家玩一会儿之后，看到大人开始吃晚饭，免不了自己也想吃点，甚至有的孩子回家之后还吃不少；再加上天冷孩子睡觉时间提前，免不了的食物在肚子里不消化。时间久了，还真的容易积食。
关于积食，别的家长采用的方法是：多给孩子吃健胃消食片，或者是晚上不让孩子吃太多。而在我们老家，如果孩子有了积食的症状，老人总是喜欢采取给娃准备鸡内金焦饼的办法，把这种焦脆的饼给娃当零食吃，还能起到助消化的效果，所以如今身边很多人还是经常用这个方法缓解孩子积食。

文章插图
之前见到奶奶给我做的时候，还感觉挺简单的，很快就做好了，而轮到我自己要给孩子做的时候，才发现也并不如想象中那么简单，还好最后的结果还是好的。帮助孩子助消化，给孩子做鸡内金焦饼这种零食，具体的做法如下：
【 零食|冬季孩子一不小心就积食？老一辈传下来的零食，助消化效果不错】第一步：和面
既然是做饼之类的东西，首先肯定得先和面。而我这一次用了大概一斤的面粉，最后做出来的饼不太大，数量大概有二十个左右。
先准备好面粉，然后把加入盐的温水一点点加入干面粉中，和成面絮之后，再加入少量水，最后和成软软的、不沾手的面团。接着，在面团里加入鸡内金粉末，然后多揉几下，让鸡内金粉跟面团混为一体。最后，加入适量的芝麻，把芝麻也活到面粉中去，保证面粉和芝麻也是融合到一起的状态，面团就和好了。

文章插图
和好之后的面团，盖上一层保鲜膜，醒二十分钟之后再用。
第二步：擀饼
把面团分成大概二十个小剂子，然后团成一个个小圆球备用。如果把握不好剂子的大小，可以根据自己家电饼铛的大小随时做调整。我家的电饼铛不太大，每一个剂子的大小在乒乓球和鸡蛋大小之间。
在案板上铺点干面粉，把剂子擀成薄薄的圆形，越薄，最后成品越酥脆。
我用的是烘焙用的垫子，最后擀成的成品可以看到垫子上的图案，这个时候效果是最好的。

文章插图
第三步：放到电饼铛里烙
而把擀好的饼皮放入加热好的电饼铛内，等到一面成型翻个面之后，盖上电饼铛的盖子，等待二三十秒后，打开盖子再翻面，经过这样几次之后就搞定了。

文章插图
出锅的时候，饼可能不太焦。而放上几分钟之后，饼饼咬起来就非常焦脆了，因为添加了芝麻，嚼起来非常香，完全掩盖了鸡内金的味道。在孩子想吃零食的时候，给孩子吃这个，既能满足孩子，还能起到助消化的效果，可算是两全其美了。
冬季，孩子吃的多，但是运动时间却减少，所以才更容易积食，而巧手妈妈仅凭家中简单的食材，就能给孩子做出美味的零食，还能帮助孩子助消化，何乐而不为呢？