流量|新品牌的下一个阵地，如何理解今天的＂到店流量红利＂？( 二 ) 品牌|红利|小红书|理解|阵地

实际是我们希望用体验的感觉把这个场景打燃打爆，让来的人有很好的转化，会认同这个品牌。所以我会把它理解为用超级场景做品牌的一种新手法。
至于单店盈收是不是可复制这件事情，其实都不可复制。
有很多地方的位置是绝对不可复制的，说白了，你能拿到就是运气好，因为物理场景有选址的问题。不是说拿这个单店乘以20就能达到我的收入，这是不可能的。
反过来说，既然我开连锁没法做到规模营收，那我为什么还要开店？我开店的目的是什么？
【 流量|新品牌的下一个阵地，如何理解今天的"到店流量红利"？】一般来说，连锁门店实际是我的收入来源。我通过构建一个更高效的物理场景，来转化消费者的购买行为，就形成了一个单店模型。
但这是一个非常传统的思维方式，今天的品牌开店实际是为了和消费者构建认知互动，甚至通过这个反推到线上做营销，形成一个很好的循环。
所以从这个维度上，我没有那么在乎这个单店能挣多少钱，因为除非是超级品牌，否则一般品牌拿位置的成本是极高的。
把这些投入当做品牌的一个营销点，如果顺带还能换点收入回来，那就是个很好的事。
物理场景有一定的不确定性，你今天签到的场子不一定可复制，我搞一个两个没有问题，但要说搞系统性、体系化，还都能拿到这样的效益，那是不可能的。
因为它需要你相应的人群都刚刚好，凑巧能揉到一起。
3、新品牌爆发下的线下集合店机会A：话梅现在所有单店的效益都非常高，远远超过行业，比如北京新天地店单月营收在一千万以上。在这个维度上我们最应该思考的，是它拓宽了大家对于流量的理解。
原来大家做线下，就是要拿广场最中间的位置，但这个位置非常难，因为特别贵，都是被国际大牌拿走。
但现在其实有一个很好的流量特征，就是让用户多走几步。原来的商业圈，300米是很吓人的距离，可能拐一个角你就死了。
但现在的情况是我不需要做最TOP的位置，只要选址在城市最中心的商业体你就有机会。
我们还是认可集合店的逻辑，现在也在做这个事情。确实现在新品牌的供给太多了，未来做到一两个亿的品牌会非常多。
做集合店本身就是为了解决一两个亿的品牌在线下的渠道问题，因为这些品牌很难独立在线下持续性地规模扩张。
而且现在所有新品牌，除了餐饮，基本都是先在线上做出来的，基因和思维全部在线上。可能天猫、抖音怎么玩我很清楚，但这和线下消费的特质是不一样的。
我们在这方面有非常深刻的体验，如果你把在社交媒体里经常看到的品牌带到线下，用户是愿意买单的。
二、从渠道变迁，看低度酒的崛起C：今年有很多新团队在做低度酒，关于怎么占领消费者心智这件事，每家的打法都不一样。当然所有团队都是刚开始做，也没有人知道怎么样是对的。
有的团队从路径上就直接照搬，因为欧美有非常成熟的案例。
RIO在中国就不算酒，男性都会觉得这是小姑娘喝的，这是饮料。但在美国没有人觉得RIO是个非主流的东西，日本就更不用说了。
当然欧美的文化和中国有很大差别，在美国零售铺完了就走party的渠道，很容易在年轻人中扩散，日本也有很强的独居文化和一个人居家饮酒的场景。
但中国不一样，中国人喝酒的场景主要是在聚会上。所以酒一定是个重渠道的生意，不是说我电商做得好，就能够触达到每一个人的。
有些团队的想法就很简单粗暴，直接照搬一个产品，纯做线上，找老罗、李诞、李佳琦、薇娅给我直播带货。这种打法对应的用户群体就是年轻白领，在家里男女朋友小酌一杯。
还有一种打法就是铺餐饮。原来大家在外面喝啤酒，我告诉你喝啤酒有不健康、胀肚子、口味单一等等各种问题，我做一个无糖健康的，让你喝起来没有负罪感。
当然也有人是潮牌的打法，先铺夜店，再铺餐饮。总之每家的打法可能都不一样，这里面有一些蛮有意思的东西。
比如原来我们觉得夜店是一个很传统、很low、渠道为王的生意。但跟国内一些比较大的连锁夜店聊完以后，发现并不是这样，夜店渠道也在发生变化。
几年前夜店卖假酒还很猖狂，我卖啥你喝啥，但现在不一样了，人家也开始注重自己的品质，尤其是头部的夜店。
因为时代变了，现在的社交媒体过于发达，包括2018年抖音出来以后，让本来强渠道、关门打鼓的一些东西，开始回归产品本质了。
野格也是这两年才爆火的，它的出现有一个时代特性：中国夜场的装逼文化是在走下坡路的。