链食品核酸|进口冷冻食品检测频阳性，冷冻食材到底能不能吃？阳性|冷冻|冷链|食材|进口|检测

又是进口冷链食品！
【 链食品核酸|进口冷冻食品检测频阳性，冷冻食材到底能不能吃？】13日，济南进口冷冻食品及包装标本中检测出新冠核酸阳性，之前进入战时状态的天津同样是冷链食品阳性。过去半年内，已有20多起冷链食品检测出病毒，那么有人不禁要问了，进口冷冻食品还安全吗？为什么不彻底禁止进口冷冻食品呢

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冷鸾食品问题频发
为什么总是冷链食品出事？
生活中有些食品极易腐败变坏，人们为了延长它的存储时间，特意用低温技术将温度降下来，确保其能正常加工、贮藏、运输、分销和零售。
这些食品几乎覆盖了我们日常生活中最常见的食品，比如蔬菜、水果；肉、禽、蛋；冰淇淋和奶制品；快餐原料。
由于病毒并不怕低温，当温度下降后新冠的存活时间反而更长，这也是为什么冷链食品总是出事，于是就有了济南冷链阳性、天津冷链阳性、厦门冷链阳性……既然冷链食品核酸频阳，为何不禁止冷链食品？
就拿最常见的肉类来说，随着生活水平的提高，似乎每顿饭都要吃点肉，特别是对于猪肉的热爱，国人已经到达了极致。
作为全球肉类消费大国，我国的肉类主要靠进口，且进口数量一直在递增。大家都知道今年猪肉涨价的事儿，由于非洲猪瘟及某些地区大量关闭养猪场，导致猪肉供不应求，所以猪肉价格水涨船高。尽管我国已经加大了肉类的进口数量，但是仍难满足国人爱吃肉的饮食习惯。

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吃猪肉的习惯很难改变
那么问题来了，既然冷链食品核酸阳性，为何不禁止冷链食品？
不是不禁止，是不能禁止，就像猪肉一样，一边是国内的需求太大，另一边我们不能完全自给自足。2019年，我国进口肉类600余万吨，累计同比增长42%，即便如此，依然不能满足国人的胃。鱼肉涨价了，我们可以不吃鱼，羊肉涨价了，可以不吃羊肉，但是猪肉涨价了该吃还是得吃，这是几千年来的饮食习惯决定的，并不是单纯说禁止就能禁掉的。
另一方面某些产品是不可替代的，特别是我国没有且必须满足市场的品种，都是刚需，只能从国外进口。

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冷链食品核酸频阳，冷链食品是否安全？
从目前的情况来看，虽然冷链食品核酸频阳，总体上还是安全的。我国进口那么多冷链食品，只有几个地方查出了核酸阳性，换句话说，大部分的地方还是很安全的。
其次我国加强了冷链食品的检测，但凡你能买到的食品都是检测合格的，所以市面上的冷链食品是安全无害的，而真正危险的是那些进行冷冻食品采集及包装的人。不过为了万无一失，在接触进口生鲜的时候带好医用外科口罩和一次性乳胶手套，冷链食品建议煮熟再吃便更加安全了。