8月份，台州市市场监管局下架并暂停销售燕窝商家40家，下达整改通知书10份，立案71件。现场查封了68800克非法燕窝，货值100万元。
台州市市场监管综合行政执法队副队长应建德介绍，燕窝乱象主要源于原料走私，表现为三无产品、产品标识不规范、假冒产地、预包装产品无质量标准；未经批准生产、未经检验检疫、无海关通关文书；以及外观为通体均匀发红的"血燕"，因为该类燕窝颜色非自然现象，系亚硝酸盐超标所致。
今年9月份，宁波奉化区市场监管局专项执法中，立案查处了5起违法行为，这些商家销售的燕窝包装上都未标注生产日期、保质期、产品标准代号、生产许可证编号等信息，系非正规渠道采购而来。
据媒体报道，燕窝通过"地下通道"流入中国境内后，如果遇到黑心商家，"水货"燕窝还会被染色、刷胶，行业人士对此秘而不宣。
青岛市饮食文化研究会会长王锡芬曾对媒体透露，目前市场上燕窝造假主要有三种：一类是用化学物品，像食用胶、淀粉之类进行伪造，表面上看上去跟燕窝很像，但是在煮的时候煮不烂，没有营养价值；第二类是用替代品滥竽充数，最常见的是海产品，像低劣的海蜇之类的，添加一些淀粉 、食用胶甚至皮革胶来定型；第三类就是用猪皮等胶原蛋白类产品增加胶、淀粉来做的成品。
有业内人士透露，我国市场上目前所售燕窝，其中有相当大的一部分并非通过正规渠道进入中国境内，存在一定安全隐患，国家强制统一的燕窝购销规范以及食品安全标准急需建立起来。随着国家目前对燕窝行业打击走私力度的加强，行业将逐步走向规范。
燕窝营养价值存疑 被质疑是"智商税"
关于燕窝的营养价值，很多消费者抱有质疑态度。
中国农业大学副教授朱毅认为，燕窝中活性成分的功效目前还停留在动物实验水平，人类益处更多停留在心理和社会层面上，不宜过度宣传。
《中国青年报》也曾刊文，据打假人士方舟子考证，燕窝、鱼翅者流，并无特殊的营养成分，营养价值连鸡蛋都不如，仅仅是因为物以稀为贵，才成了中国人推崇的养生极品。
国燕委的工作人员也对媒体表示，虽然燕窝中蛋白质和能量含量高，必需氨基酸种类齐全，但比例不够合理，属于"半完全蛋白"。可以说在蛋白质的吸收利用上，鸡蛋比燕窝具有优势，作为日常补充蛋白质，当然首选鸡蛋，如果选择滋补品，看中的是唾液酸，希望增强免疫力，燕窝更适宜。
《消费者报道》曾发布过一篇《即食冰糖燕窝对比测试：燕之屋、同仁堂、康富来97%以上的成分是糖水？》的测评，测评结果显示：
测试的6款即食冰糖燕窝几乎毫无营养价值。唾液酸和蛋白质含量远远不及5毛钱的鸡蛋和2块钱的牛奶。同样，这其中的实际燕窝添加量少得可怜，糖水才是主要成分。
王海表示，含燕窝饮料、含燕窝方便粥 、含燕窝糖水皆为智商税。
更值得关注的是，一些燕窝品牌为了打造中高端品牌形象，广告投入上毫不手软。比如"燕之屋"先后请刘嘉玲、林志玲代言，代言费高达500万元。"小仙炖"不仅拉来了周鸿祎、章子怡和陈数作为投资人，还让后两者作为代言人。
"燕窝的产品特性符合当下大健康的消费趋势，一些城市中产阶层之所以愿意为此买单，看重的不仅是营养学价值，还有心理学、社会学价值。"朱毅认为，企业要在生产和质量方面下功夫，打消大众对于品质和营养价值的质疑。
【 雷达财经|王海回应辛选声明：辛巴燕窝是非法添加乳酸钙 网店应假一赔十】注：本文是雷达财经（ID：leidacj）原创。未经授权，禁止转载。

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