蜂拥|巨头蜂拥的生鲜赛道,谁能遨游下一个红海?( 二 )
这背后可以反映出,美团做线下生鲜存在一些盲打,过于激进,存在一些对市场考察、把握不足的可能。
但在线下生鲜赛道上,却有着与美团表现截然相反的玩家,这里就不得不提及到阿里的盒马鲜生了。阿里Q3财报显示,截至2020年9月30日,我们在中国自营盒马门店222家,主要分布在一、二线城市,年活跃消费者超过了2600万。
那么,盒马鲜生为何能在同样的环境下跑在市场前头?市场大部分的观点认为,其成功的主要原因在于供应链和战略布局。阿里数字农业位于广西、云南、山东、陕西、四川的五大产地仓已经全面投产,并且阿里巴巴数字农业以盒马为核心的冷链仓进行改造,缩短了供应链配送路径。
在战略布局上,盒马鲜生陆续推出了盒马mini、盒小马、加上刚在上海推出的第1家盒马X会员店以及正在布局的盒马优选,几乎覆盖了食品生鲜的全部业态,体现了盒马具有相当强的快速迭代能力。
文章插图
这样看来,小象生鲜的出师不利也就不难理解了。不过,面对行业的发展前景,美团并没有放弃,而是再拓边界。随后便将小象生鲜并入到美团买菜,从线下重资产的自营生鲜实体店转而向线上轻资产的社区团购发力。转战线上,美团在生鲜赛道上的想象力如何?
"生鲜线上化"成消费趋势 线上+线下的复合模式或成行业主流打法转战线上做社区团购,对于美团这个本身已经在本地生活领域拥有不少话语权的玩家来说,无疑存在一定想象空间。
逻辑在于美团本就以O2O起家,在模式上已经迎合了社区团购的O2O模式,做本地生活服务的美团与社区团购在业务上本就存在交集。美团Q2财报显示,期内,与宅经济相关的买菜业务取得了近4倍的营收增长。
再者,从消费者的习惯方面来看,调查数据显示,未来的消费将主要以80后90后人群为主,这批互联网居民多数没时间或不愿意专门花大量的时间去买菜做饭,更倾向于选择制作方便快捷而新鲜美味的食物。由此,也催生了线上生鲜市场更大了商业价值。
不过,美团目前采用的打法同样是"预售+自提"走农村包围城市的路线,与业内玩家的玩法高度相似,并没有明显的差异化优势。
此外,从行业来讲,运营模式虽然越来越轻,但生鲜采购的供应链十分漫长,即便是在社区团购深耕多年的巨头,仍然无法实现生鲜全品类的产地直采,大多依赖于本地化的一、二级批发商和供应商。
而且,现阶段很多产地生鲜供应基地早已利用想法优势与大平台实现"亲密绑定",美团作为后来者,要想在这一渠道上开疆拓土,阻碍自然不小。此外,自建供应链的逻辑又难以在短期内较快实现,所以美团要想快速建立业务壁垒还是有一定的难度。
文章插图
与此同时,阿里逐渐开始向生鲜领域线上+线下融合的新模式转型。在未来消费升级的趋势下,盒马这种两手抓的战略势必更具有市场影响力,相当于形成了一个线上线下互补的生态。这也很可能会成为,未来生鲜赛道上的主流打法。
总的来讲,目前来看线上生鲜赛道的交锋暂未分出胜负,仍处于群雄割据的状态。但可以预见的是,未来行业内的玩家较量不仅仅只是局限在生鲜领域,最终的比拼要素依然会聚焦在生态体系。谁的优势大,谁就将拥有更多的话语权。
【 蜂拥|巨头蜂拥的生鲜赛道,谁能遨游下一个红海?】本文为专栏作者授权创业邦发表,版权归原作者所有。文章系作者个人观点,不代表创业邦立场,转载请联系原作者。如有任何疑问,请联系
- 智能手机市场|华为再拿第一!27%的份额领跑全行业,苹果8%排在第四名!
- 会员|美容院使用会员管理软件给顾客更好的消费体验!
- 行业|现在行业内客服托管费用是怎么算的
- 人民币|天猫国际新增“服务大类”,知舟集团提醒入驻这些类目的要注意
- 国外|坐拥77件专利,打破国外的垄断,造出中国最先进的家电芯片
- 技术|做“视频”绿厂是专业的,这项技术获人民日报评论点赞
- 面临|“熟悉的陌生人”不该被边缘化
- 中国|浅谈5G移动通信技术的前世和今生
- 页面|如何简单、快速制作流程图?上班族的画图技巧get
- 桌面|日常使用的软件及网站分享 篇一:几个动态壁纸软件和静态壁纸网站:助你美化你的桌面