西安|阿里西北农产品枢纽落户西安，来看看给苹果做体检，需要多长时间？ “最近正是苹果季

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“最近正是苹果季，市场需求很大，现在这些全自动分选线上的苹果主要来自陕西、甘肃、新疆等，要快速做出筛选后，向全国市场输送。 ”11月16日上午，在位于沣东新城的阿里巴巴数字农业西安集运加工中心（以下简称西安仓），采访人员看到了苹果的“体检”过程，全程大约6秒。随着今日西安仓的正式开仓，西安也将成为西北五省（自治区）以水果为代表的农产品数字化集运枢纽。
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把优质农产品变成商品，每颗苹果要拍120张“体检照”“送到消费者手里的每一颗苹果，都要被拍摄120张照片，没有死角，头发丝般的划痕一秒种就能发现。 ”在西安仓，项目负责人刘秀琴说，这只是对农产品众多检测环节中的一环。
采访人员在现场看到，四通道的全自动分选线把苹果源源不断向前输送，分选线上至少有三道安检仪，完成果径、果重、糖度、酸度、是否存在霉心病等病害的检测，全程大约6秒。 6秒之内，苹果体内有指甲盖大小霉变的次果被分流到一个单独的筐中。 “不让任何一个‘有伤病’的水果装进消费者的包裹。 ”刘秀琴说。
据悉，西安仓的作用集农产品贮存、保鲜、分级、分选、包装、发货、揽收为一体，简言之，就是快速对苹果做出筛选，把优质农产品变成商品，以最快的速度送到全国各地的消费者手里。
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覆盖西北五省（自治区），近百种果蔬将从西安“闪送”到全国各地此前，试运行中的西安仓已经接受了考验。 2020年双十一当天，西安仓9个小时内涌进超过20万个农产品订单，远超日处理15万单的极限。大数据提前分析发挥了威力，仓内提前备货、预包。 16条智能分选、打包线全部启动，平稳度过流量洪峰。
11月16日，阿里巴巴宣布，西安仓正式开仓。西安将成为西北五省（自治区）以水果为代表的农产品数字化集运枢纽。采访人员了解到，除了苹果，近期被列入计划的还有甘肃洋葱、宁夏土豆、新疆小白杏和库尔勒香梨；一年内，将有陕西、甘肃、新疆、宁夏、内蒙古五地的近百种果蔬从西安“闪送”到全国各地。
同时，西安仓的产能也极其可观，截至本月月底，汇进西安仓仅六种水果就将有3780万斤。在智能化生产线、阿里巴巴大数据和盒马消费大数据三者的融合下，西安仓对农产品的日吞吐量超行业平均水平3倍。
数字化赋能农产品，希望为西北水果建立数字化标准 “西安是丝绸之路的起点城市， ‘一带一路’核心区，对于农产品和中国农业，也有极其重要的战略位置。这也是阿里将五大产地仓之一设在西安的原因。 ”阿里巴巴数字农业全国供应链总经理李武昌表示。
有了西安仓的产能和吞吐量，西北地区果农也会大大减少滞销的担忧。 “开仓前我们去甘肃省兰州市七里河区黄峪镇宋家沟村收苹果，最后每斤多卖3毛钱让几十户果农多收入十几万元。 ”阿里巴巴数字农业采购专家王寿好说，也正因为身后有西安仓，才敢有底气深入这么多村庄收果。 “西安的产地仓无论规模还是产能，在西北地区都是最大的，全链路的自动化、智能化，让水果的分选能力是传统农业的10倍。 ”
【西安|阿里西北农产品枢纽落户西安，来看看给苹果做体检，需要多长时间？】“我们希望籍此盘活西北农产品的进城之路，让更多优质农产品能过沙漠、翻秦岭、出高原，走进千家万户。 ”李武昌说，长远看，更希望为西北水果建立数字化标准，对上游种植、仓储、运输等环节进行更精细化的指导，把数字农业的种子种进西北，让更多偏远地区的农民也能种出好果，卖上好价，也把丝绸之路的美食让更多人尝到。文/图西安报业全媒体首席采访人员轩辕杨子采访人员夏丽娜