|又见吃播翻车！被批 “造假、不健康”却热度不减，看吃播究竟是在看什么？

吃播由于各种猎奇的吃法获得了足够的眼球，但 “造假”、“骗局”、“不健康”等批评声也不绝于耳。但在一片骂声中，吃播却热度不减。
文 | 赵垠垠编辑 | 星煮
吃播，早已不是什么新鲜事。从 2014 年韩国一吃播博主在YouTube上意外走红开始，“吃播”热潮迅速蔓延到了中国，在国内各大社交媒体生根发芽。
从最初的精致美食路线，慢慢发展到不断下沉的“农村包围城市”土味路线，如生吃章鱼、干喝麻辣锅底。而让吃播真正出圈的似乎是从“大胃王”风格开始的——从日本的大胃王木下佑香、韩国的奔驰小哥，到中国的大胃王密子君，博主们在几分钟内暴风吸入一大盆拉面，一口气吃50个汉堡等等“大胃王极限挑战”类型最能触动观众的神经，迅速让博主成为一代网红。

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一路上，吃播由于各种猎奇的吃法获得了足够的眼球，但 “造假”、“骗局”、“不健康”等批评声也不绝于耳。
近日，有网友扒出某吃播博主的未剪辑版视频在视频网站流出，在这一视频中，他并不是真的在“吃”食物，只是咀嚼画面加上后期剪辑的多重效果。最令网友们愤怒的是他将大量食物吞入后再吐出，“不是真吃就不要吃啊，简直是糟蹋粮食！”

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此前，主播在镜头前暴饮暴食，在镜头后强制催吐、甚至切割小肠也常常发生。一时间，“大胃王是不是以命换钱”、“应不应该抵制催吐”等话题涌现，博主们也被推上了舆论的风口浪尖。
在韩国，也有不少吃播视频的批评者称，“吃播”是变相鼓励人们暴饮暴食。韩国的肥胖率从1998年的26%上升到2016年的34.8%。
然而奇怪的是，在一片骂声中，吃播却热度不减。从2016年初至今，“吃播”的百度搜索指数从500上升至如今的8000。让人忍不住疑惑，看别人吃饭有什么好看的？

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当我们在看吃播的时候，到底在看什么呢？
精神食粮——“满足！”
不少妹子都喜欢把吃播当成是自己的“减肥代餐食品”——深夜饥肠辘辘的时候，拿出手机看吃播——“看他吃就感觉不饿了，反而很满足。”
论文《吃播为何这么热?——传播学视角探析“吃播热”出现的原因》，将这一现象归咎于“自发性知觉经络反应”ASMR(autonomous sensory meridian response)。
这一反应是指通过对个体的视觉、听觉等感官进行刺激，从而使人在颅内、头皮等部分、身体其他区域产生独特的刺激感，网友简称其为“颅内爽感”。
应用在吃播领域，大部分吃播博主会采用独特的高敏感度收声装置，记录清脆的咀嚼声、呲溜呲溜吸汤面的声音、甚至被辣椒辣倒的次哈声，这些极具现场感冲击力的声音配合鲜艳高清的食物画面，无疑能够刺激观众的感官，在深夜抚慰那些深受饥饿折磨的网友。看完只想说，“满足！”
除了精神上的满足感，根据《今日新闻》援引英国谢菲尔德大学的一项研究，ASMR还能降低心率。
观看ASMR的视频时，每个人平均每分钟减少约3次心跳。相关助眠机构指出，ASMR还能帮助克服失眠、焦虑、压力等问题。
大概这也是大家喜欢在深夜看吃播的原因吧~——不仅会给大脑带来一种“爽感”，更多人会感到是一种疗愈。
无聊经济——打发时间
除了观看的快感，也有学者认为“吃播”的盛行是一种“无聊经济”的体现。MBA智库上有专门针对“无聊经济”的词条。所谓无聊经济是指通过贩卖“无聊”来赚钱，将无聊的时间转化为有价值的广告经济效益，利用无聊时间而产生的商机和商业模式就可以称为“无聊经济”。
日常的你在上下班地铁上、独处时，因为无所事事，或许随手就打开了吃播…… 生活中任何无聊的时刻，都是吃播的消费场景。
【 |又见吃播翻车！被批 “造假、不健康”却热度不减，看吃播究竟是在看什么？】而经过疫情赋闲在家的经历，人们怕是深刻理解了“无聊”这个词汇的含义。躺在家中，做完饭，扫完地，那一种不知道该干什么的感觉真是百爪挠心……也难怪抖音博主“谁家的圆三”疫情期间的一场睡觉直播有1857万的观看量，超过7万的打赏。
我们仍然不知道为什么人会无聊到去看这些视频，但事实证明，以无聊消费无聊，意外地成为了一种生产力。
据国家统计局和民政部数据显示，2018年中国单身人口已达2.4亿，独居成年人口超过7700万。不结婚、没有小孩，这一群最有可能感到“无聊”的人，就是“无聊经济”最大的消费潜力。