宝宝大脑|孩子3岁前,几种营养不能缺,尤其少了后一种,既伤身高又毁智力
从新生儿时期开始,宝宝脑内突触数量会大幅上升,并在3岁时达到峰值1000万亿个,甚至是成人的两倍之多。
现如今,父母对孩子的期待越来越高,盼望孩子成材的他们,不惜花重金将子女送去各种开发大脑的培训班,生怕自家孩子输在起跑线,但其实,孩子的好智力,可以吃出来,尤其是在3岁之前。
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1、大脑重量(容量)快速增长
宝宝出生时大脑重量约为350克,约为成人脑重量的25%,在6个月后可增重至700克,约为成人脑重量的50%,待其1岁时脑重量约为850克,2岁时增重为1050克,3岁时即可达到成人水平1400克。
2、神经突出快速增长
宝宝刚出生的时候,大脑中约有50亿个神经突触连接,虽然这一数值看起来很大,但仅为成人的十分之一。
不过,从新生儿时期开始,其脑内突触数量会大幅上升,并在3岁时达到峰值1000万亿个,甚至是成人的两倍之多,随后会逐渐回落至500万亿,维持平稳。
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3、感官逐渐敏锐
此时宝宝大动作及精细动作都已经发育完善,其视觉、听觉、触觉等感觉器官也相对成熟,为宝宝大脑的发育,智商的提高,插上了腾飞的翅膀。
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专家表示,宝宝3岁之前的大脑发育是不可逆的,在此过程中,相关营养摄入对大脑发育极为重要,可以说,宝宝之前吃对了,其智力往往都不会差。
儿童营养学专家建议,宝宝在3岁之前,多吃以下4大营养素,可有效促进脑力发育。
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1、DHA
也被称之为脑黄金,但其实是一种高度不饱和脂肪酸,是组成宝宝大脑细胞分裂、神经发育的关键物质,对宝宝大脑发育起直接促进作用。
此外,也是视网膜发育所必需物质,能有效促进宝宝智力发育。
如何补:
奶类:母乳是最好的DHA补充方法,但如果非母乳喂养,可以给宝宝选择含有DHA的配方奶(DHA含量需在0.5%左右,每天饮奶800毫克可获取90毫克左右的DHA)。
食补:首选是鱼类,如低汞的富脂鱼(三文鱼、鳗鱼等)、虾、贝类等。次选是坚果,如松子、核桃、榛子等,里面所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA,不过,转化率不太高。
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2、锌
锌大量存在于主管人体记忆的海马体中,可促进神经系统的活动,增强孩子的记忆力和反应力,铸就好脑力。如果宝宝锌摄入不足,导致海马体中的锌含量供应不上,就可能使得其记忆力下降。
此外,锌还对体内某些酶有催化作用,例如体内缺锌,蛋白质的合成就会受到影响,而蛋白质同样是大脑细胞、神经运转的关节物质,势必会导致其大脑发育受限。
如何补:
首选海产品:尤其是带壳的海产品,如牡蛎、干贝、生蚝等;次选坚果类,如核桃、芝麻等,最后选动物肝脏,小麦胚芽等。
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3、铁
研究发现,宝宝在婴幼儿时期有过缺铁性贫血的情况,即使5岁后不再贫血,其智力的损伤依旧存在,且会存续至青春期。
通常,宝宝出生时会从母体中携带一部分铁,但在5个月大时基本消耗殆尽,所以,需要及时给他们补充。
如何补:
在其添加辅食初期(6个月时)可以给他们吃强化铁的米粉。
食材上首选动物肝脏,次选红肉、禽肉、鱼虾等,最后选绿叶蔬菜等植物来源。
4、碘
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少了这种营养既伤身高又毁智力。
众所周知,宝宝缺碘会引发甲亢和矮小症,但其实,缺碘还会对宝宝神经系统造成直接损伤,导致智力发育滞后,甚至是智力低下等情况。
如何补:
首选海产品,如海带、海菜、海虾等;另待宝宝一岁后能吃盐时,可以给其使用含碘盐烹饪食物。
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1、绘画玩具
艳丽的色彩可以吸引宝宝注意力,并刺激视觉发育;可以激发宝宝想象力,锻炼其空间智能、手眼协调、手腕精细动作的提升,为大脑发育助力。
2、组装玩具
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