五谷杂粮|入冬后,多给孩子吃这几种食物,对皮肤好还能长智商,别盲目进补
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文|幸孕姐(高级母婴护理师,原创不易,请勿抄袭)
插画 | 白露
天气越来越冷了,家长在孩子们的饮食上也越来越下功夫,想方设法地给他们开启进补模式,想着多给孩子吃点肉能补充更多热量,可以帮助抵御寒冷,俊俊的妈妈便是这么做的。
自从气温下降以后,她不仅给孩子换上了厚厚的冬装,每天的饭菜也变得丰富起来,各种鸡鸭牛羊肉换着来,顿顿都是大油大荤。
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俊俊本来就是肉食动物,最喜欢吃这些荤菜,每餐都大快朵颐,吃得不亦乐乎,可没过几天,俊俊就嚷着肚子不舒服,上厕所上不出来。
妈妈带着俊俊去医院检查后才发现,孩子消化不良和便秘的情况已非常严重,由于平时摄入大量肉类,肠胃和肾脏的代谢负担已超出了承受范围,消化道也受到了损伤。
医生表示,过多食用肉类会间接影响其他营养物质的摄入,导致机体内营养不均衡,对生长发育极为不利。
俊俊妈这才恍然大悟,原来天气冷了盲目给孩子加强营养并不是明智的选择,那么,入冬后,到底该如何进补呢?
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入冬后,可适量给孩子多吃这几样食物1、富含维生素C的水果
进入秋冬季节后,人体皮肤很容易变得干燥缺水,如果饮水不足,还可能会发生失去弹性、皲裂等问题。
为了防止这种现象出现,宝妈在督促孩子多喝水的同时,也要增加维生素C的补充量,《学龄前儿童膳食指南》中提出,4~6岁的孩子每日应摄入50mg维生素,7岁增至65mg为宜。
另外,4~9岁儿童的饮水量每天也要保持在70~110ml,并且多吃富含维生素C的橙子、猕猴桃等水果,帮助皮肤补充水分。
2、五谷杂粮
随着生活水平的提高,不少家庭喜欢给孩子吃精细的米面,很少吃到粗制的五谷杂粮,其实这种做法也是不妥的。
《中国居民膳食指南》中关于主食也提出了相关建议,6岁以下就可以适量摄入谷物和薯类,7~11岁每日摄入的全谷物和杂豆类最好控制在30~70g。
多吃五谷杂粮能促进肠胃蠕动,加速新陈代谢,对肠胃健康和消化功能都有好处,杂豆类中丰富的钙、钾等元素以及膳食纤维对增强体质和骨骼发育也大有裨益。
因此,秋冬季节多吃谷物杂粮类,能帮助孩子保持旺盛的精力,并且有利于智力发育。
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3、鱼类
如果说吃肉类容易不消化,那么,营养丰富、口感鲜嫩的鱼类就是不错的选择,其中富含的优质蛋白质、DHA等多种营养元素都对孩子的发育十分有利。
其中的DHA也俗称“脑黄金”,是大脑神经系统和视网膜发育必不可少的重要物质,对提升注意力、记忆力和学习能力都有好处,对视力和大脑也有保护作用。
专家建议,2~3岁的孩子每日摄入鱼肉15~20g左右为宜,每个星期吃2~3次,4~6岁每天吃20~40g,每周3~5.5次,7~10岁儿童每天吃40g,每个星期也保持在5.5次。
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两种鱼类少给孩子吃1、刺多的鱼类
虽然鱼肉好吃,但也存在安全隐患,尤其是刺多的鱼类,如果孩子吃的时候不小心卡到喉咙了,后果将不堪设想。
所以建议家长尽量给孩子吃一些刺少的鱼类,比如巴沙鱼、黄花鱼、鳕鱼、三文鱼等,最好避免吃鲫鱼、草鱼等刺多的鱼。
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2、加工过的鱼肉
经过腌制、油炸过的鱼虽然口感更好,更方便保存,但却流失了大量的营养成分,并且在制作过程中还会产生一些对人体不利的致癌物质,并不适合给孩子吃。
因此,在给孩子吃鱼时也要注意烹饪方式,尽量选择清蒸、水煮等较为简单健康的手法,对健康也更有利。
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