预防性全面|风险大!进口冷链食品不提供消毒证明不能上市，保证全流程闭环管控可追溯闭环|食品|风险|追溯|管控

青岛、天津多地在冷链物流环节中发现无症状感染病例，进口冷链传播成为一大风险。
【 预防性全面|风险大!进口冷链食品不提供消毒证明不能上市，保证全流程闭环管控可追溯】此前，南美白虾、印度带鱼、俄罗斯鱿鱼、挪威冻尖吻平鲉等进口冷冻食品或起包装上，均曾检出过新冠病毒阳性，连冻猪肉也“中招”。

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针对冷链传播风险，国内外部分研究给出了支持性的证据，目前尚不清楚病毒在这样的环境中存活的概率。如果可以更好地理解风险，则可以避免此类事件。
根据最新情况，国务院联防联控机制印发了《关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知》。通知要求，进口冷链食品不提供消毒证明不能上市销售、强化对企业进口冷链食品的追溯管理，对来源不明的进口冷链食品依法进行查处等。

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进口冷链食品预防性全面消毒工作方案要求，实现全流程闭环管控可追溯，最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。在进口冷链食品首次与我境内人员接触前实施预防性全面消毒处理。