消费者|新零售的冰与火之歌2——新零售“新”三问?

编辑导语:在上一篇文章中,作者分享了关于新零售的认知和趋势等,详情:新零售的冰与火之歌1——集齐七颗龙珠就可以召唤神龙;本文作者分享了关于新零售行业的几个问题分析,我们一起来了解一下。
消费者|新零售的冰与火之歌2——新零售“新”三问?
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二、什么是“新零售”?“周虽旧邦,其命维新”。——《诗经·大雅·文王》
万物互联和数字智能双重驱动下,新生活、新消费、新人群、新产品、新服务,将会引导新零售进行一系列无尽的升级,而迭代的速率正在加速。
当消费关键词从物美价廉、高性价比转变为个性、定制、美学、原创、匠心、社交货币,这种消费精神的变迁会让淘汰的循环也持续加速,而不“新”(升级),就意味着被淘汰。
1. 什么是“旧”零售?——【以销售为目的】什么是新零售?是线上线下打通的零售?是大数据驱动零售?是无人货架的零售?是直播带货的零售?是用户为中心的零售?是一站式购物体验生态平台的零售?
要对“新零售”一个较为明确的定义,首先要对“零售”一个定义。

  • 中国百科全书的定义:直接将商品或服务销售给个人消费者或最终消费者的商业活动,是商品或服务从流通领域进入消费领域的最后环节。
  • 美国商务部的定义:零售贸易业包括所有把较少数量商品销售给普通公众的实体。他们不改变商品的形式,由此产生的服务也仅限于商品的销售。
  • 共同认知的定义:向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。
  • 更为广泛的定义:所有能把人、用户和产品连接在一起的东西,我们都可以称之为零售。
自以上四个定义,不管是“谁卖什么给谁”,还是用词千变万化,“销售”都是核心。
我们也许可以得出——【以零售为目的的零售都是传统(旧)零售】。
纵观历史,其实,每一次零售的变革都可以称之为“新零售”:
  • 19世纪60年代的美国,铁路时代的西尔斯百货,依托铁路线路的邮购零售,为美国消费者提供快捷、便利、便宜的综合商品服务,它被称为“现代零售之父”;
  • 美国汽车工业的崛起与高速公路系统网络的全面发展,以高速公路枢纽位置的沃尔玛“一站式”服务,高效解决美国家庭周末购物的便利需求,曾被看做“创新零售模式”;
  • 以经营即时性商品/服务为主便利店,起于美国、兴于日本,短时期内遍布全球,由此发展出地铁站内店、上门服务、配餐服务等各种主动接近消费者的零售途径,逐步进化为“生活解决方案”,即使在现在依旧是零售业创新的主要动力。
  • 互联网的普及,亚马逊、ebay、淘宝等电子商务以一种打破消费者所处时空局限的方式,为人们提供了品类丰富的高性价比产品,这被称为“零售电商”。
  • 在电商历经十多年的发展过后,其增长势头放缓,而其物流、体验方面的顽疾日益凸显;而随着移动支付、人工智能、大数据等新技术的加入,零售的组织形式正在发生前所未有的转变;新零售的概念正是在这样的环境下提出,此时的“新”零售仅代表着“零售业态的迭代与更新”。
但是我们会发现,这些“新”零售,如何变化,并没有改变传统零售的本质——【以销售为目的】。
2. 新零售的“速度与激情”2016年,云栖大会上,“新零售”被正式提出,在诸多中国互联网巨头和资本的“速度与激情”裹挟下,拥百万新物种,直接进入飙车道。
既有盒马/永辉等生鲜电商、小米生态链平台、京东无界零售等新物种的领衔表演;也有1919、南极电商等,快速打通线上线下的各种电商和线下品牌乘势融合。
既有星巴克、无印良品、宜家、全家这些生活品牌线上发力,知乎、网易音乐、B站这些付费圈层会员的野蛮生长;也有借社交电商、媒介电商、红人经济成为国潮网红的完美日记、花西子、李子柒;还有如亚朵、言几又、大益、大白兔等各种传统行业传统品牌的体验革新。
当然更少不了那些生生死死,依托民宿、联合办公、共享社区的第三方空间的无人零售和各种共享经济、二手电商、社区服务、时间电商的创新零售场景。
近2年,李佳琪、薇娅、罗永浩、刘涛的直播电商、美团的闪送闪购…….源源不断,层出不穷。
到目前为止,短短4年,新零售正以各种探索、创新和死亡,高速冲向未知;没有人去踩刹车,更重要的是,也没有人知道刹车在哪?