酸奶|“假酸奶”又上黑名单，你还在给孩子买？对娃身体真没好处黑名单|孩子|乳酸|身体|好处

夏天到了，炎热的天气使得人们需要补充更多的水分，好多家长和孩子都喜欢用一些酸奶饮料来解渴。
但是现在市场上售卖的这些酸奶都是说不清道不明，一时间很难确认这些产品的质量，只要稍不留神，就有可能买到质量不过关的产品。
孩子们喝了这样的酸奶，不仅起不到解渴的作用，补充不了营养，还会对身体造成伤害，得不偿失。
最近，同事李姐给我们说了家里发生的这样一件事，让她十分后悔。他们家的小宝今年也不大，迷恋上了一款酸奶产品，而且特别喜欢喝，每天都不能少。

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李姐和丈夫也是爱孩子心切，想着酸奶也不是什么坏东西，能帮助孩子促进消化，还能补充营养，于是就给孩子买了几箱子存着喝。
结果没想到，小宝在喝掉这些酸奶的过程中身体就不停的长胖，起初李姐家人也没在意，还以为是吃的过多了。
但后来孩子身体越来越胖，还长了蛀牙，这才引起他们的注意，带着孩子去医院后医生说：“就是这个假酸奶，导致孩子身体出现问题！”
那么，市面上有那么多奶制品，不管是“酸奶”还是“酸乳”，好像一时之间还真的很难分辨出来，我们到底该怎么做，才能够辨别真假呢？

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其实，真酸奶一般会有以下几个特征，仔细观察的话一定能够发现，不知道你了解多少呢？
辨别标签是否有“发酵乳”
如果产品的标签上面出现这三个字的话，那就说明这绝对是真酸奶了。原因为何呢？
原来“发酵乳”里面含有很多的菌种，而它们抵达肠胃之后，活跃的时间也会比较长，对于肠胃功能会有一定的调节作用。
而普通的酸奶其实对调解肠胃没什么功效，一般产品标签上会出现“湿热链球菌”和“保加利亚乳杆菌”等字样，所以请认准“发酵乳”。

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查看酸奶的原材料配方
酸奶的主要配料大多是鲜奶或者奶粉，不过前者为“酸牛奶”，后者为“复原乳酸奶”，不过两者可都是名副其实的酸奶。
探究它们的实际情况会发现，复原乳酸奶是需要用奶粉勾兑还原成奶，然后再制作成酸奶。
因为必须经过两次的高温作业，所以在营养成分上可能会流失的比较多，不及酸牛奶的营养成分高。
虽说两者都是酸奶，但是鲜奶制作的酸奶营养价值可是高出不少，不管是哪一种，都是酸奶，不知道大家会选择哪一个呢？

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酸奶不等同于“乳酸饮料”
现如今，市面上很多的酸奶并不是真正的酸奶，大多数都是乳酸饮料，别以为名字相近就是酸奶，实际上并不是。
而乳酸饮料的主要成份与奶无关，大多是糖分和水勾兑出来，查看原材料配料表就一清二楚了，随即就可以判断出自己要买的到底是不是酸奶。
这该如何判断呢？真正的酸奶蛋白质含量会高于2.3g%，但是乳酸饮料中的蛋白质含量会明显低于这个数字的。

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再者对于孩子而言，经常喝乳酸饮料的话，这里面所添加的大量食品添加剂对肠胃功能不可能起到调节的作用。
尤其喝多了之后还容易长肉发胖，引起蛀牙的情况也会时有发生，所以家长们一定要注意。最后一点，因为乳酸饮料里面含有大量食品添加剂，别说是小孩子，就算是大人也不建议经常饮用，偶尔喝一点没事。
选择低温酸奶更有营养
一般来说，超市里面大致会有这两种酸奶，一种会放在冰柜里面，另外一种放在常温区。

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不难发现，放置在冰柜里面的酸奶含有“活的乳酸菌”，对于肠道菌群的改善作用很强，还利于排便，调节肠胃功能不错。
而常温的酸奶几乎是不含有乳酸菌的，至于灭掉乳酸菌的原因很简单，就是为了便于运输和储藏，这样下来成本也会降低不少。
尽量选择原味酸奶
不知道大家有没有发现，酸奶还是分原味和风味，这是某些商家为了提升酸奶的口味，而不断尝试添加各种水果、添加剂和营养强化剂等，因为这样做的话就会增加酸奶中的糖分。

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但是原味酸奶的糖分含量就会比较低，同样的蛋白质含量也会高一点，所以说对口味没有独特的要求的话，建议大家选择原味酸奶。