傻大方提要：【三七互娱|融资丨潮流餐饮厂牌「Bar Flow Brand」获近千万元天使轮投资，三七互娱领投】BAR FLOW酒吧主打老上海混搭国潮复古风格和“下班喝酒”的霓虹灯视觉设计，已与阿斯顿马丁、PUMA、绝对伏特加和路易十三等知名品牌进行跨界合作；猪肉事务所By Bar Flow走美式+韩式复...

创业邦获悉，潮流餐饮厂牌Bar Flow Brand宣布完成近千万元天使轮投资，由三七互娱领投。本轮融资将主要用于提升数字化能力、优化供应链体系以及门店开设。
Bar Flow Brand成立于2017年，旗下已创立烤肉店“猪肉事务所By Bar Flow”、韩料店“男妹之家Nammaejib By Bar Flow”和酒吧“BAR FLOW”三个品牌，现有门店分布在上海、广州、杭州、苏州、成都、西安、南京等十余个城市。Bar Flow Brand核心创始团队为业内知名营销团队，已为300多个国际知名品牌提供创意营销服务。
BAR FLOW酒吧主打老上海混搭国潮复古风格和“下班喝酒”的霓虹灯视觉设计，已与阿斯顿马丁、PUMA、绝对伏特加和路易十三等知名品牌进行跨界合作；猪肉事务所By Bar Flow走美式+韩式复古 office 风格，门口漂浮的“粉红猪”是最鲜明的标志，菜品上以中国第一大肉系猪肉为核心，延展出一套韩式烤肉+创意菜的组合；男妹之家Nammaejib By Bar Flow是韩国街头风+韩国居家风，菜品以韩国家庭菜、小酒和创意饮品为主。
创始人华晨表示，随着餐饮文化的更迭，在做好产品之外，还需要从空间打造、服务互动等维度突破传统餐饮模式，将体验感做到极致，这样才能满足消费者对于品牌的价值共创需求。
华晨认为，餐饮品牌在其发展过程中一般会经历以下三个阶段：1）品牌单店阶段，找对目标客群，依靠某一维度实现差异化定位；2）品牌异地发展阶段，口味和服务保持一致，需要提升团队协作能力；3）品牌全国复制阶段，考验组织架构力、供应链体系和现金流管理能力。
Bar Flow Brand已经走到了第二阶段。“品牌的基本样貌已经建立起来，接下来除了会在菜品上进行迭代创新，我们还将持续加强品牌内容建设，包括跨界合作联名，场景内容的打造以及线上线下通过举办有趣的活动增加与消费者的链接互动等等，恰恰这也是我们同热爱和擅长的工作之一。” 联合创始人刘锦超表示道。
三七互娱投资相关负责人表示：“我们相信未来十年将会是餐饮连锁化，标准化，规范化发展的黄金十年。Bar flow团队有多年潮流IP+大牌品宣的成熟经验，擅长对潮流文化的把握和引领。通过潮流文化+韩国烤肉/料理（猪肉事务所+男妹之家）品类切入，公司未来将有机会孵化多个系列潮流餐饮子品牌。也期待Barflow能够发展成为国内领先的潮流餐饮厂牌，与三七互娱文化+娱乐生态产业链形成强有力的互补。”
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稿源：(创业邦)

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