中国商报|生猪价格连跌12周 “10元一斤”的猪肉何时能吃上


_原题为:生猪价格连跌12周 “10元一斤”的猪肉何时能吃上
中国商报/中国商网(见习采访人员 马嘉 文/图)生猪价格连续12周下跌 , 进入下降周期 。 市场上的猪肉便宜了吗?“吃不起、卖不动”的猪肉何时能回到消费者的餐桌主位?
中国商报|生猪价格连跌12周 “10元一斤”的猪肉何时能吃上
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北京朝阳区的一家超市内 , 贩卖猪肉的商户表示猪肉的销售情况较之前相比有所好转 。
猪肉价格连降九周
“最近两天 , 来买肉的人终于多了一些 。 ”北京朝阳区一家农贸市场内 , 一位贩卖猪肉的商户对中国商报采访人员说 , 今年因为猪肉太贵 , 来买肉的人逐月减少 。 因为货卖不动 , 该商户不敢大量进货 。 此前也有消费者对采访人员表示 , 猪肉太贵了 , “吃起来都不香了” 。
猪肉价格连续九周下降 , 消费者“肉盘子”里的肉又“香”了吗?农业农村部11月5日的监测数据显示 , 全国农产品批发市场猪肉批发平均价格为39.18元/公斤 , 比前一天下降了0.6% , 至此 , 全国猪肉批发价格已经连续九周下降 。
根据农业农村部数据 , 猪肉月平均批发价格在今年2月达到最高 , 为49.62元/公斤 , 之后在高位震荡 , 9月开始明显下滑 , 10月出现首次同比下滑 。 截至10月23日 , 猪肉价格降幅超过20% 。
一位前来买肉的消费者告诉中国商报采访人员 , 她刚买的五花肉的价格为28元/斤 , 较之前便宜了四五元 , 但还是有些贵 , 她心目中理想的猪肉价格是15元/斤左右 。 另一位消费者也表示 , 这周来逛市场 , 她发现肉较之前便宜了一些 , 买了一些做肉馅 。 但是因为价格还是有些贵 , 她不敢买多 , 只买了半斤的量 。
商务部市场运行和消费促进司副司长王斌于11月7日公开表示 , 目前猪肉价格已经低于去年同期水平 , 虽然仍处于较高水平 , 但回落速度比较快 。
生猪价格连跌带动猪肉价格下降
从生猪价格下跌趋势来看 , 猪肉价格或将持续走低 。 根据农业农村部监测数据 , 截至10月第四周 , 生猪价格已经连续12周下跌 。 10月28日 , 全国生猪平均价格29.82元/公斤 , 比前一周下降3.6% , 与去年同期相比下降23.0% 。
价格因何下跌?中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇对中国商报采访人员表示:“价格下跌主要是受产能恢复的影响 。 目前生猪供给增加 , 今年12月之前 , 生猪价格总体应该保持下跌趋势 。 猪肉价格下跌时间滞后生猪价格2-3周 , 跌幅小于猪肉价格跌幅 。 ”
据悉 , 农业农村部总经济师、发展规划司司长魏百刚此前公开表示 , 前三季度我国新建投产1.25万个规模养猪场 , 复养了1.34万个空栏的规模养猪场 。 到9月底 , 全国生猪存栏达到3.7亿头 , 恢复到2017年末的84% 。