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图片来源@视觉中国
文丨吴怼怼,作者丨咸鱼鱼
激战再起。
10月22日深夜,开业不足24小时的家乐福会员商店以一条致歉信掀起了零售业的又一轮波澜。
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在致歉信中,家乐福会员商店自称遭遇竞争对手施压,在开业第一天被供货商回购买空相关商品,从而致使不少会员消费者无法购买。
正当用户为这一「竞争对手」的身份而疑惑时,同一时间有业内人士透露,竞争对手或为零售巨头沃尔玛旗下的高端会员制商店——山姆。
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而后者,则在第一时间向媒体表示「迄今为止,没有发现有关方提出的问题」,并在相关声明中反复强调,「我们希望有关方能从事实出发,停止扰乱市场秩序的行为,专注自身经营,让更多消费者受益。」
时至此刻,真相如何尚未可知,但在更大范围内,一场属于仓储会员店的厮杀正在商超巨头间上演。
01、再造山姆靴子仍未落地。
两年前,当我们还在思考「收费会员制」能否在中国跑通时,决计不会料到,在两年后的今天,会员制商超这一赛道,会挤满了如此多的玩家。
也让山姆,这个在中国市场低调运营了二十多年的仓储式会员商店,走上了零售业的风口浪尖。
前有老对手Costsco不远万里的奔赴,后有盒马X店、fudi、永辉超市等零售新秀的对标,中间还夹杂着家乐福、人人乐等传统大卖场的抢滩。
一时之间,在会员制商超这一赛道,「再造山姆」成了集体梦想,但很显然,谁能成为第二个「山姆」,从目前来看,仍是一个谜题。
而如果,我们将目光收拢,定格会员制商超本身,会发现,这并不是一个那么容易就被批量复制的成功。所谓会员制商超,虽然也有商超二字,但会员排在前列,这与传统大卖场的零售逻辑有着本质不同,事实上,隐藏在会员模式之外的诸多心思,才是这一模式在中国市场跑通的关键。
以下,我们详细聊聊。
在家乐福会员店致歉信发布之后,在众多网友围观中,有一条评论正中议题焦点,切中了会员制商超的本质。这条评论是这样写的:大部分玩家,虽然宣称是会员制超市,但实际上,没有会员,只有会员费。
是的,会员制商超,其核心就在于会员体系和其引以为傲的空间服务,而客观来说,目前开业的大部分会员制商超还不能在这一点上说服用户。
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比如,在大众点评上,就有人这样评价新开业的家乐福会员店:
「说实话只是之前家乐福的升级版,并没有任何惊艳的地方。」
「家乐福这么大的公司是没有创新能力吗?瑞士卷从命名到数量到造型到摆放,不能说一模一样,只能说完全一致,看到价格还刻意比山姆便宜两毛后我笑了。」
「有点像山姆,又有点像盒马,除了没啥新意外,也没啥惊喜。」
……
相较之下,山姆在这一方面的表现确实令对手们眼红。有数据显示,山姆目前2-3年以上会籍的会员续卡率达80%,而在400万会员基数中,其中超过80%是亲友推荐选择。
而反观由大卖场及零售新物种而来的会员制商超们,似乎只是把会员当做了华丽的挡箭牌和博取注意力的噱头,反而并没有学会山姆在客流经营上的精髓。
很显然,当前正是大卖场空间面临转型与升级的紧迫之际,谋求新的经营模式,借鉴领先玩家的成功经验和做法,从商业上来说无可厚非,但这并不意味着要从超市动线、细分品类乃至产品定价上进行方方面面的模仿。
对于后来者们而言,你可以将目标用户也定位为中产阶级,但没必要把焦点放在一块瑞士卷,一只烤鸡上。「商业行为唯一有效的目标就是创造顾客」。这句话听上去拗口但有用。如果会员制商超们的战役,始终围绕既有品类来进行同质化竞争,那么未来必定陷于更严重的胶着。
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而事实上,当前几大会员制商超已经出现了严重的品类对标。
来自商业数据派的数据显示,「山姆目前有超过700种Member’s Mark商品,总体SKU约为4000。其中,Member’s Mark销售占比已经超过35%。与此同时,盒马X会员店、fudi等会员店SKU也均在3000左右,商品的重合度较高。」
此外,另有数据显示,「盒马X会员店首店对标Costco的品类大概有50%比例,同期在上海、北京开出的第二、第三店,品类对标比例已经做到了80%以上。」
稿源:(钛媒体APP)
【傻大方】网址:http://www.shadafang.com/c/102O344T2021.html
标题:山姆|批量复制会员店有那么容易吗?