糯米饭|家有高中生,营养特重要,我隔三差五给他做这早餐,省事又好吃!( 二 )
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油锅烧热,将做好的糯米饼摆入锅中,收口朝下,先将收口的部分煎至定型,底部微微焦黄即可。
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翻面,将两面都煎就可以出锅了,糯米粉是熟的饺子皮比较薄,很容易就会熟透的,不需要煎太久
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烧蔬菜丁的时候,锅里汤汁的多少,要根据糯米饭的量来确定,糯米饭多一点,汤汁就稍微留多点,只要保证糯米饭倒入汤汁里,刚好能将汤汁全部收干即可,清清爽爽,汤汁也不可以太多,过多的汤汁会将饺子皮泡湿,影响包裹的效果。
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