食谱|宝宝吃什么长高个4种营养素为宝宝身高加分！10道食谱助力长高( 三 )

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宝宝长高食谱：牛奶炖蛋用料：鸡蛋2个、牛奶250毫升、白糖2汤匙1、鸡蛋打成蛋液，加2汤匙糖入蛋液中，用筛网过滤1次。2、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。3、找一个盘子把装蛋液的碗盖起来（话说有茶碗蒸之类的是最好的），放到蒸锅里，盖上盖子，中大火蒸15分钟即可。营养小秘密：牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8?磷、4?锌、4?铁、12. 6?蛋白质、6?维生素D、3?维生素E、6?维生素A、2?维生素B、5?维生素B2. 4?维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

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宝宝长高食谱：豆腐蛋黄羹食材：豆腐1块、鸡蛋1个。1、鸡蛋取蛋黄，豆腐用研磨碗磨碎。2、蛋黄液加30mL温水，搅拌均匀。3、撇去蛋液上面的浮沫，这样蒸出来的蛋羹会更滑。4、加入豆腐碎，搅拌均匀。水开后，转小火，放在蒸架上，盖上锅盖蒸5分钟。营养小秘密：蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等，添加了豆腐的蛋黄羹软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质，可营养大脑，又能满足婴儿对钙的需要。味道鲜美，宝宝爱吃哦。

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宝宝长高食谱：猪肝鸡蛋粥材料：新鲜猪肝50克，鸡蛋1个，大米100克。1、先将大米在锅内熬到开花的程度;2、将猪肝煮熟，搅拌成泥状，用少许食用油炒热备用。3、将鸡蛋打成蛋花，与热猪肝一起放进粥里熬成泥状，放入少许食盐或生抽后即可食用，隔日一次。营养小秘密：猪肝含丰富的优质蛋白，富含钙、磷及维生素A;鸡蛋则含有卵蛋白和卵球蛋白，是儿童增高的理想食品。

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3、长个子必备的营养素——脂肪酸身高的发展是生长发育中重要的指标之一，可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25?且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。当然，科学的选择是必要的，应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋类等，建议不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备，营养价值高，含蛋白质丰富，宜多吃。

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宝宝长高食谱：番茄鱼糊材料：三文鱼100克，番茄70克，加奶的菜汤及精盐些许。1、先将鱼肉去皮，切成碎末;再将番茄用开水烫一下，除去外皮，切成碎末;2、将准备好的含奶的菜汤倒入锅里，加入鱼肉后稍煮一会儿;3、再加入切碎的番茄、盐，用小火一直煮至糊状即成。营养小秘密：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有健脑的功能。这款宝宝食谱做出后颜色红白，味道鲜美，但一定要选择新鲜的鱼，建议7个月以上的宝宝食用。

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宝宝长高食谱：奶酪蔬菜鳕鱼原料：奶酪一块，鳕鱼块二块，胡萝卜、西兰花、番茄各适量。制作方法：1、鳕雪块上蒸锅蒸十分钟，蒸熟后去刺，留鱼肉备用。2、胡萝卜切成片，放水里煮了二十分钟，然后切碎备用。3、西兰花煮熟，切碎备用;番茄去皮，切碎备用。4、热锅放油，切少许葱花，先放胡萝卜、西兰花、番茄，再放奶酪、鳕鱼，一起翻炒出香味后即可。营养小秘密：鳕鱼肉质厚实，鱼刺较少。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。奶酪含钙量是牛奶的七倍，所以，妈妈平时可以给宝宝吃些奶酪来补钙。