老年|胖孃健康饮食告诉你健康饮食，好牛奶是关键 |中年|中薪|

牛奶，被营养专家公认为全能营养战士，其含有的维生素、矿物质、钙和蛋白质对孩子的骨骼发育、缓解老人骨质疏松、减少钙的流失都有积极意义。有些人喝牛奶后，会出现气胀、腹痛、腹部不适甚至腹泻等症状，苦不堪言。这很可能是“乳糖不耐受”惹的祸。今天胖孃健康饮食给你讲讲乳糖不耐受的知识，解决乳糖不耐受人群饮奶问题，让国人都喝上安全奶、健康奶，打造国人健康体质，从行动上支持总书记提出的“没有全民健康，就没有全面小康” 。

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一．牛奶让人身体更健朗。
世卫组织研究显示，能被治愈的影响健康因素只占8% ，更多的疾病需要控制和维持。
15%的疾病受遗传因素影响；社会因素，如压力等导致的疾病占10%；最主要的致病因素是生活方式， 60%的疾病是由不健康的生活方式导致的。生活方式是最可控的因素，改善生活方式，对健康来说至关重要。在各种生活方式中，饮食又是重中之重，因此怎么吃更健康，对我们的身体影响深远。牛奶是极少见的全能营养战士，其含有的维生素、矿物质、钙和蛋白质对人体非常重要，牛奶中的钙更容易让人吸收，对孩子的骨骼发育、缓解老人骨质疏松、减少钙的流失都有积极意义，因此老人、小孩以及其他需要大量补钙的人群应该多喝。牛奶让人更健朗我们的骨骼更健康。
【老年|胖孃健康饮食告诉你健康饮食，好牛奶是关键】

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二．国人容易乳糖不耐受
牛奶是一种公认的近乎完美的饮品，其中所含的营养几乎是全方面的，但国人牛奶摄入不足，除了没有养成饮奶的习惯外，乳糖不耐受是一个重要原因。
有些人喝牛奶后会出现胀气、腹痛甚至腹泻等症状。出现上述症状是由于人体消化道内缺乏乳糖酶，故而无法消化牛奶中的乳糖，乳糖进入结肠后，经结肠中的细菌发酵，产生甲烷、二氧化碳等气体所致，这种现象就被称为“乳糖不耐受” 。
相比欧美人，亚洲人更容易乳糖不耐受，而且症状更严重，有的人甚至一辈子乳糖不耐受。

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三．零乳糖牛奶也合普通人喝
乳糖不耐受人群是不是就不能喝奶了？
其实，解决乳糖不耐受的办法有很多：1.饮奶少量多次；2.避免空腹饮奶；3.喝零乳糖牛奶。选择零乳糖牛奶可以避免腹胀腹痛，因牛奶中的乳糖得到水解，但牛奶的其他营养完全保留。