由于地处丘陵地区，水土没有受到污染，莲塘村所种的白兰花香气十分浓郁，摘取后的白兰花也大多用于香精制作。由于制作工艺的改进，白兰花的需求大幅度减少，如今莲塘村已看不到白兰花种植的影子，但在村落西部的白玉兰公园仍留有当年白兰花热潮的痕迹。
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