御膳|在皇帝的饮食中下毒有多难？验毒试吃流程冗长，都吃不到热乎的在我国古时候

在我国古时候，说起地位最高的人那肯定得是皇帝。那是一个人人都想当皇帝的时代，很多人以为，当了皇帝才能得到这世上最好的东西。可是皇位只有一个，皇帝只能一个人当，为了做皇帝，战火燃起了一重又一重，鲜血洒过了一遍又一遍。可是，就算是得到了帝位，你以为这就安全了吗？大错特错，皇帝们还要随时提防遭人暗算，有的时候甚至明防暗防都防不胜防。不过，历史上遭到暗算而死的皇帝其实并不多，被毒杀的更是极少，那么，在皇帝的饮食中下毒有多难？

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作为一个距离我们最近的王朝，清朝时期的很多档案保管得十分齐全，我们通过这些资料，可以更加直观得了解到皇帝们平日里到底是怎么用膳的。清朝，设御膳房掌管皇帝饮食，能够被选进御膳房的都是经过了遴选的八旗子弟，对皇上忠心不二。其实他们也很不容易，甭管之前做的饭多色美味香，只要有一次没让皇帝满意，这御膳房就容不得他了，连一点回转的可能都没有。
被送进御膳房中的食材都曾经过相当谨慎的挑选，洗菜和备菜都是由专人负责的。烧菜师傅做菜的整个过程中都有太监从旁监视，想要趁机下毒？门儿都没有！因为在御膳房中所有人的命都是拴在一起的，如果出了问题，一个都逃不了。

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【御膳|在皇帝的饮食中下毒有多难？验毒试吃流程冗长，都吃不到热乎的】假使将御膳房这个环节剔除掉，也就是说御膳房中的厨师和负责监视的太监们都已经被买通了，从御膳房出来的菜是有毒的，但是在给皇帝吃之前还有一个流程会直接让这些毒物现行，那就是验毒。有太监专门候在一旁，手持银针之类的工具一道菜一道菜得仔细查验，确保没有被下毒。在雍正时期还专门设有试吃的太监，他们吃了半个小时以后没有问题才敢让皇帝吃。这样想来皇帝也真是可怜，吃一顿饭还得这么费事，等了老半天可能吃到的还是残羹冷菜。

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溥仪曾经在自传之中提及，想要毒死皇帝是一件非常不容易的事情，因为他当年连一顿热乎菜都吃不到。足见皇帝并不好当，当他们面对自己喜欢的菜品的时候入口还都不能超过三次，这同样是为了避免有人知道皇帝的好恶，从而在皇帝必然会下筷的饭菜之中下毒，有时候真的是想多吃几口还想动筷子的时候，还会有太监用暗语进行提醒。

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不过，清朝确实有一位皇帝是被毒死的，那就是光绪皇帝。关于这件事情，我们只知其是死于砒霜，却不知是何人下毒。很多人认为是慈禧下令毒杀光绪的，而且还拿出了大量佐证。不过，光绪被慈禧牢牢控制，慈禧在皇宫里边一手遮天，想要整死光绪帝多的是办法，光绪帝这种特殊情况，自然就没有前边我们所讲的一系列冗长的流程，慈禧想在光绪的饮食之中下毒自然也是非常容易的一件事情。如此看来，光绪帝能够被毒杀，也就不是件难事了。