不鲜、不香、味寡、不醇,对白茶寿眉的4大偏见,是时候该澄清了( 四 )
然而寿眉凭借着自身 , 叶阔 , 梗长 , 叶厚的优势 , 内部积累更丰富的胶质和可溶性糖 。
茶梗长 , 梗里的胶质经冲泡浸出后 , 生成更加稠润的汤水 。
叶片阔 , 花香更浓郁 , 更变化多端 。
叶片表层厚实 , 不容易泡苦泡浓 , 压饼后更容易生出特殊的枣香 。
春寿眉 , 清郁鲜爽 。
秋寿眉 , 淳和甜美 。
这两味茶 , 堪称白茶里的绝代双骄 。
要说寿眉不够鲜 , 不够香 , 不够醇 , 那么你遇到的茶 , 完全就是异类!
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小陈茶事村姑陈 , 专栏写手 , 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 , 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 , 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。
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