中国新闻网客户端|玩跨界、新IP、“触网”电商，老字号能否乘风破浪( 二 )

同仁堂健康副总经理俞睿璇对此也认同。 “传统的药丸子，年轻人真的不太喜欢了，他们现在讲‘朋克养生’ 。我们在突破的过程中也在思考，怎么去满足这个时代年轻人的需求？”俞睿璇认为，想要抓住未来，就要“抓住年轻人” 。
老字号的新生
触网、跨界、新IP……
老字号这样打破和年轻消费者的代沟
前瞻研究院曾总结“中华老字号出现危机的原因” ，其中就有“品牌宣传跟不上、互联网营销意识差” 。老品牌的老故事已经不足以打动消费者，很多老字号开始把目光放在“跨界联名”和“触网”上。
大白兔第一次尝试跨界是在2015年。法国时尚轻奢品牌“Agnes b 。 ”找到大白兔，希望以跨界的形式打开中国市场。当时他们尝试联系多家国内品牌都未能成行。
“跨界形式在国外常见，但那时国内多数品牌对这种模式还有犹豫和顾虑。 ”冠生园食品副总经理沈勤峰说，大白兔在确认合作前也是做了不少前期调研，最终确认的原因也很简单：为“年轻化”做一次试水。
这次试水让大白兔有了新变化，也让沈勤峰打开了视角，对于传统老字号品牌，宣传预算有限、渠道也偏传统，但可以通过品牌间的合作为自身带来活力。
2018年，五芳斋的魔幻广告《白白胖胖才有明天》画风、脑洞都让人“措手不及” 。从合作之前到广告面世，徐炜的担忧一直都在。 “创新意味着反传统，做之前我们怕太突破了，而且我们从来没有尝试过这种风格。 ”播出之后，年纪大的消费者表示没看懂，但这则广告意外收获了年轻人的喜爱。
徐炜的孩子是00后，每次有新的创意时，她总会拿去问问孩子的看法， “字体你觉得怎么样？”“这样的表述你能不能接受？”沟通下来，徐炜意识到， “年轻人并不是排斥中国食品，而是中国传统品牌跟年轻人之间缺乏沟通的渠道和方法，就好像代沟一样。 ”
想要打破代沟，徐炜认为只能“不停去试” 。 “不管成功还是失败，我们只能不停寻找方式方法。
业内人士点评
浙江省老字号企业协会秘书长，中华老字号品牌委员会专家库专家丁慧敏：“老字号可以利用更多新方法，让消费者体会它。这就是跨界融合的时代，任何一个尝试都值得肯定。但是跨界绝不是把毫无关联的事物硬邦邦拼凑，而是应该有各自品牌内涵做背书。 ”
拥抱电商
文化底蕴和创意是最大优势
2018年，天猫发布“国潮行动” ，以助力老字号和国货品牌“触网” 。在和老字号接触的过程中，天猫国潮负责人锦雀了解了老字号的“难处”：普遍面临品牌老化、创新不足、市场萎缩、竞争力下降等问题，尤其在网络和数字经济时代，老字号普遍面临数字化转型升级的挑战，甚至有一些品牌出现了经营危机， “如何适应新时代”是他们最迫切的需求。