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第三 ， 则是我们看到月饼还有一些很奇葩的吃法 ， 比如说不少大学食堂就曾经用卖不掉的月饼来做菜的那种奇葩产品 ， 虽然说这种做法相对而言比较少见 ， 属于一种迫不得已而为之的做法 ， 但是也代表了月饼的处置 ， 还是有很多的可选择余地 ， 当然大部分人不会拿月饼过来做菜 ， 但是也可以考虑说用月饼发挥他其他的功效 ， 没吃完的月饼可以当点心吃 ， 虽然含糖量比较高 ， 但是一般情况下大家也还是可以接受的 。


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【民生经济|月饼专柜都消失了，卖不掉的月饼是一夜失踪了？还是去哪了？】第四 ， 如果月饼的的确确过期了那怎么办？在当前全国人民都在节约粮食的时候 ， 肯定不会把月饼直接倒掉或者处理量 ， 即使是月饼的确过期了 ， 我们看到大部分的都是作为了饲料处理 ， 要么为给了机要么喂给了猪成为了饲料的一部分 ， 虽然这样相对而言还是有一些浪费 ， 但是这一类的月饼实际上并不会太多 ， 大部分的月饼都是被我们自己直接消费掉了 ， 可能消费的价格不像月饼在中秋节前那么高 ， 但是整体来说月饼的消费还是一个非常稳定的 ， 特别是这些年来有了大数据的普及 ， 实际上各地对于月饼的销量和储备量都有一个不错的管理 ， 大数据物料管理已经成为了一个比较明显而且有效的渠道 。

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