肉鸡|肉鸡大王刘学景承包肯德基麦当劳，跨界炼铜，做到世界第二 |肯德基|麦当劳|

曾经有人这样形容过商人，这个世界的每一处商业贸易中心都承载着一些商人的梦想蓝图，是一代一代的商人、冒险家和资本家的努力打造出来的。他们是一批为利益起舞的群体，甘愿为了利益而承担极高的风险。
商人往往承载着诸多非议
商人总是承载着太多的争议和非议，但早在我们明清资本主义萌芽的时期，就有不少的读书人探讨了利益和商人的关系。陆楫曾经写过一篇短论，其目的是为了反对当时社会禁止奢侈的政策。
这篇短论被看作陆楫向传统商业观念的挑战，促进了社会工商业的发展，推动市场经济进一步发展。
陆楫在短论里表达了这样的观点，他认为奢侈并不是一件坏事情，因为奢侈的前提是先富裕了，贫穷更需要节俭。
奢侈性的消费和浪费不是一个概念，富人奢侈性的消费其实是一种资本的转移，这会刺激生产同时影响到市场，这是一种流动，符合市场的"彼竭我盈" 。

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商人往往是善于把握机会的人
从商的人并不一定是社会上富裕的人，却是善于利用人的欲望的群体。他们能够把握到市场的走向，从而投入生产谋利。一个行业的繁荣不可能持续，必然有起有落，在这个起落之中，亏损和盈利就出现了。因此那些极其聪明的商人往往非常敏锐，能够捕捉到市场的发展，在市场初期进入，经历鼎盛时期后退出，不断跨界来持续获取利益。
从普通人到鸡肉大王，他起步于一个小作坊
说到跨界商人，刘学景可以说是一个典范。他是一个山东人，出生于1951年，他经历了祖国从一穷二白走向改革开放的时期，也成功地乘了改革开放的春风，赚到了人生的第一桶金。
刘学景本来在农村生活，但是为了更好的教育条件家人反复给他转学，他到二十岁才高中毕业，这个文凭在那个年代已经很不错了。
刘学景自主创业
凭借着自己的文凭，刘学景回到家乡成为了一名技术员，教村民们怎么种植棉花，由于能力出众，还顺利成为了生产队的队长。
此时年纪轻轻的刘学景过的很顺畅，在村里面也非常体面，但是他本身却对此非常不满意，一心想要做买卖。
刘学景的最初做的买卖是卖豆腐，当时山东聊城也开始重视发展经济，开展的活动是"五匠四坊" ，鼓励手工业者做买卖。刘学景从一个小作坊，慢慢发展成了一家正规的豆腐坊，已经小有规模。刘学景对此却并不满意，认为豆腐的利润有限，投入的精力还不少，想着转行。