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1.预防骨质疏松
腐竹含有多种矿物，补充钙质。能防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育。

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【北青网综合|经常吃腐竹有什么营养价值呢？】2.预防心血管疾病
吃的过于油腻配些腐竹可防止我们因为高热量而引发的心血管疾病。
3.预防老年痴呆
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。

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