艾问人物|80后白手起家，4年估值140亿，“炒”出来的饮料界黑马能成中国版可口可乐吗？| 艾问人物( 三 )

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2016年成立，不到4年，估值将破140亿， 2020年，半年销量破了8亿。这样的成绩，相当的互联网。唐彬森曾多次在演讲中提到，选对赛道，才能赚大钱：好行业跟差行业是不一样的，好行业里，你做过一百名、第十名、二十名，都比一个烂行业里做第一名强。元气森林当然选对了方向。 2019年市场规模前三的饮品是饮用水、茶饮料和碳酸饮料，其规模分别1500亿元、1400亿元和900亿元。刚需、高频和嗜好三个特点，唐彬森拿捏的死死的。元气森林销量排名靠前的两款产品正是气泡水和燃茶（前者可归类碳酸水，后者则属于茶饮料）。从2011年开始，我国碳酸饮料市场已经连续9年出现负增长，市场急需一款“健康无糖”的含气饮料拯救。元气森林主打健康概念，一则正符合消费升级大趋势，二则正中当下Z世代的下怀。埃森哲消费者洞察报告显示，三分之一的Z世代青年更青睐在丰富多样的社交媒体，比如直播类、视频类社交平台，接触到消费类产品。在营销上，元气森林深谙此道，基于抖音、小红书、微博、B站多触点，通过KOL带货、短视频广告、内容营销等方式引发全网裂变，抢占消费者心智。此外，元气森林又赶上盒马、全家等连锁便利店遍地开花，新渠道红利加速了品牌快进。有数据显示，元气森林产品已经覆盖国内30个省份，产品在近20万家便利店和线下传统店上架。目前为止，元气森林也可能是唯一一家自称互联网公司的饮品品牌，用互联网公司的流量打法的茶饮品牌，冠名电视节目，请当红明星代言，攻占各大平台的KOL 。综观元气森林的起家， “快”、“准”、 “猛”三字便可概括。

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“短视”但自从瑞幸咖啡的神话被打破后，大家对于“快”有了更多反思和审视。对企业而言，重要的不是速度，而是持续输出价值。号称互联网饮料公司的元气森林，核心竞争力能否支撑起百亿估值？代工生产，没有自己的供应链，疯狂营销，烧钱过快，伪日系被指抄袭，元气森林背后有一堆问题需要面对。首先便是代工生产的轻资产模式，元气森林没有独立的供应链，依靠健力宝、东洋饮料等代工生产。近期，消息称元气森林的首个自建生产基地近期也已在安徽落成，其搭建完整的研发生产链，仍旧需要时间。其次，元气森林的包装设计是其成功的关键，日语“気”的使用增加了品牌标识度，气泡水、乳茶简约的日式风包装不仅能吸引年轻人的注意力，还可以带动消费者在社交媒体拍照传播。但这样的包装设计蹭到了好处，也封住了自己脚步，引发了外界对元气森林“伪日货”“抄袭”的指摘，而元气森林俘获年轻消费者主打的无糖概念也被证伪，一查元气森林气泡水的配料表，便可发现：除了二氧化碳、柠檬酸外，该饮品还包括三氯蔗糖和赤藓糖醇，而饮品甜味的实现也归功于后两项的添加，二者虽符合国家标准的无糖定义，但这些代糖也暗含其他健康风险，不宜长期饮用。上述二项并不致命，最要命的是，元气森林的技术没有足够的壁垒。近期，喜茶通过官方公众号宣布，继通过子品牌“喜小茶”推出首条果汁产线后，又推出了一个新的汽水产线。喜小茶首批瓶装汽水主打0糖0脂0卡和纤维+ ，涵盖西柚绿妍茶风味、桃桃乌龙茶风味以及葡萄绿妍茶风味三种口味。值得一提的是，喜小茶汽水甜味同样来自天然代糖「赤藓糖醇」，这是元气森林口感制胜的关键。