宝妈|10款补充铁元素的宝宝辅食建议宝妈收藏( 二 )


营养提示:鸡肝鸭肝比猪肝要好吃,猪肝腥臊且口感粗糙。鸡肝鸭肝吃起来口感细腻不腥臊,不需要复杂的去腥步骤就能做出香醇的味道。每周1次即可,不要多食,每次给宝宝吃个小半幅肝的量就够了。
四彩珍珠汤
原料:面粉、瘦猪肉、菠菜、鸡蛋、紫菜、盐少许
做法:
1、取适量面粉放入盆内,用干净筷子沾水拌入面粉中,边加水边搅匀,拌成小面疙瘩;
2、瘦猪肉剁成肉末,鸡蛋打成蛋液备用;
3、菠菜用热水焯一下,沥水切成小段,紫菜用温水泡软后撕碎备用;
4、热锅放油,放入肉末煸炒,加适量水烧开;
5、撒入小面疙瘩,边撒边搅匀,煮片刻后,甩入蛋液,放入菠菜、紫菜及少许盐,再稍煮片刻即成。
营养提示:这款辅食原材料种类丰富,营养均衡,特别是其中的瘦肉、紫菜都富含铁,类似于疙瘩汤的做法,口感鲜香、色彩鲜艳,特别适合小宝宝食用。
猪血豆腐汤
原料:猪血、豆腐、虾皮、香菜、盐少许
做法:
1、猪血与豆腐洗净,切成相似的小块备用;
2、青菜叶洗净、切碎,虾皮泡水备用;
3、锅中加水烧开后,先加入虾皮、少许盐,再加入豆腐、猪血块和青菜叶;
4、轻轻搅拌,大约煮3分钟,加入香菜即可。
营养提示:这款汤营养价值较高,其中的猪血含铁量较高且易吸收,豆腐含有丰富的大豆卵磷脂,有益于宝宝大脑和神经的发育,虾皮还有助补钙。(注意:挑选优质的猪血,即颜色深红,切时易碎,切面有不规则小孔,闻起来有腥味。)
鸡肝芝麻粥
原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。
做法:
1、将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎,;
宝妈|10款补充铁元素的宝宝辅食建议宝妈收藏】2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。;
3、大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。;
营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!
宝妈学会了吗?以上食物再配上一些水果给宝宝吃,宝宝会越来越健康的。