宝妈|10款补充铁元素的宝宝辅食建议宝妈收藏维生素红枣|紫菜|西红柿|宝妈

【六一儿童网导读】宝宝多大能吃肉?谈到这个问题，很多妈妈会觉得6个月的宝宝肠道太脆弱，虽然开始吃辅食了，但肉还是晚吃一点的好。其实这种想法是大错特错的。

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宝宝缺铁的危害
儿童则表现为发育迟缓，注意力不集中;缺铁还会影响免疫系统，缺铁的人免疫力低，很容易受到各种细菌和病毒的感染，表现为反复上呼吸道感染等
市场上也有一些补贴的药品，哎呦这里建议大家给宝宝食补，今天就给大家推荐10款1岁宝宝补充铁元素的宝宝辅食，建议你先收藏，以后慢慢做给宝宝吃。
鲜虾肉泥
原料：鲜虾100克、香油适量
做法：
1、将虾去皮、去肠、洗净、切碎，放入碗中加少许水，用蒸锅蒸熟
2、加入适量的香油，搅拌均匀即可喂食。虾营养极为丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍。
营养提示：营养丰富，是优质蛋白质的来源，而且其所含的各种维生素和微量元素也非常丰富。这对提高机体抵抗力、促进伤口愈合很有好处，对宝宝来说，是不错的营养辅食。
鱼泥豆腐鸡蛋羹
原料：鱼肉、豆腐、鸡蛋
做法：
1、将鱼肉洗净，剁成泥状。;
2、豆腐一小块，放到碗里用勺子碾碎;
3、把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀。
4、放到锅里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鳕鱼块，没有小刺，而且肉质比较细嫩。
营养提示：鱼肉和豆制品均含铁丰富，有助于预防宝宝贫血，还含有优质的蛋白质，可增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。这款鱼肉豆腐羹鲜香嫩滑。建议选用肉质丰厚，鱼刺少的鲈鱼、草鱼等。
猪肝枣泥羹
原料：猪肝、红枣、西红柿、植物油、少许盐
做法：
1、红枣用清水浸泡1小时后剥皮、去核，将枣肉剁碎备用;
2、西红柿用开水烫一下，容易剥皮，剁成泥备用;
3、猪肝洗净，去筋，用搅拌机打碎或用刀剁成肝泥;
4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝泥混合搅拌均匀，加少许植物油、盐和适量水，上锅蒸熟即可。
营养提示：红枣甜香、西红柿酸甜，与肝泥混合可以去腥味，使这款营养美食别有风味。猪肝含有丰富的维生素A和铁，每100克猪肝含铁22.6毫克。红枣和西红柿中富含的维生素C，能促使猪肝中丰富的铁被更好地吸收与利用。
鸡肝末
原料：鸡肝150克、鸡汤200克(无盐)、酱油10克
做法：
1、将鸡肝洗干净，放进国内稍微煮一下，除去血厚再换热水煮10分钟，然后把鸡肝外的薄衣去掉，切成末待用;
2、鸡肝末放入锅内，加入鸡汤稍微煮一下，加入酱油使之入味即可;
营养提示：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，改善宝宝贫血。
猪肝蔬菜粥
原料：鲜猪肝、大米、绿叶蔬菜的菜叶、植物油、少许盐
做法：
1、将菜叶洗净，放入热水中焯一下，捞起后放凉，沥干水分，切成碎末备用;
2、猪肝洗净，切成小薄片，加少许植物油和盐，拌匀备用;
3、大米洗净，放入锅中，加适量清水，煮至粥快熟时，加入备好的猪肝片;
4、待猪肝变色快熟时，再加入碎菜末，稍煮片刻即可。
营养提示：动物肝脏、血和瘦肉中都富含铁，这款粥口感软烂，味道鲜美。根据宝宝的口味和咀嚼能力，猪肝还可换成瘦猪肉、鱼肉片等，给小宝宝吃可切得更碎些，蔬菜也可经常更换，如小白菜、油菜、菠菜等。
黄瓜炒猪肝
原料：猪肝、黄瓜、胡萝卜、植物油、淀粉、盐等
做法：
1、猪肝切成小薄片，用少许淀粉、盐抓匀上浆，放入八成热的油中滑炒片刻，盛出备用;
2、黄瓜、胡萝卜分别洗净，切成薄片备用;
3、锅中放少许植物油，加入黄瓜和胡萝卜片翻炒;
4、加入猪肝继续翻炒，再加入少许盐，最后用水淀粉勾芡即可。
营养提示：猪肝富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，补血养肝，加入黄瓜和胡萝卜，可使菜的颜色更鲜艳，口感、营养更丰富。可拌在白米饭中，制成烩饭，宝宝爱不释口哟!
蔬菜鸡肝碎
原料：鸡肝或鸭肝、包菜、胡萝卜
做法：
1、鸡肝或鸭肝洗净血沫，沥干水分备用;
2、所有配菜切成丁状，还可以搭配维生素丰富的蔬菜;
3、在锅中放油后先炒蔬菜，然后留出半个锅底炒鸡肝，少量加点盐;
4、拌匀后出锅即可。(注意：肝一定要熟了才能吃!)