北京日报|“分段睡眠法”睡得又少又好？9月“科学”流言榜发布 “量子原塑”能防癌防糖

“量子原塑”能防癌防糖尿病防高血压？能用磁铁吸住的保温杯就是好保温杯？海鲜中含有大量微塑料，正残害无数中国人？……这些都是谣言！今天上午，由北京市科协、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技采访人员编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的9月“科学”流言榜将上述谣言逐一击破。
1.“量子原塑”能防癌防糖尿病防高血压
流言：
量子原塑（矿物饮液）是经过量子技术磁化后的磁化水，富含百余种天然矿物质和微量元素，饮用这种水可以防治癌症、糖尿病、高血压、皮肤病等多种疾病。
真相：
量子原塑（矿物饮液）能防治多种疾病的说法无从考证。量子技术目前基本还处于实验阶段，距离实用化还有一定的距离。这些量子饮液等所谓的“量子产品”与量子没有任何关系。
“量子”是一个物理概念，由德国物理学家普朗克于1900年提出，是描述微观世界一个物理量的不可分割的最小单位。目前量子力学等量子理论研究进展很快，量子精密测量、量子通信、量子计算等都有长足的发展。特别是量子精密测量与量子保密通信，都已经开始了实际应用。
尽管生命现象中可能存在量子效应，比如生物导航、光合作用，但由于这些现象太宏观，实验非常困难。所谓“量子产品”，很多都是商家夸大宣传。判断一个商品是不是量子的，就是要看它有没有用到量子的相干性、叠加性，如果没有用到，它就不是量子产品。
2.能用磁铁吸住的保温杯就是好保温杯
流言：
【北京日报|“分段睡眠法”睡得又少又好？9月“科学”流言榜发布】通过不锈钢是否有磁性，就可以来区分保温杯材质的好坏，能用磁铁吸住的保温杯才是好保温杯。
真相：
根据国家标准GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》的规定，食具用不锈钢材料包括奥氏体不锈钢、奥氏体—铁素体型双相不锈钢、铁素体型不锈钢等，其中奥氏体不锈钢没有磁性。
日常较常见的304和316不锈钢即属于没有磁性的奥氏体不锈钢，其主要合金元素是铁、铬、镍，价格相对高昂。低镍（节镍）含锰奥氏体不锈钢也是没有磁性的，其使用锰和氮代替部分镍，价格相对便宜，不过性能和安全性并不差。另外，参照我国目前对保温容器的多个相关标准，一款合格的保温杯应当在保温效能、异味、耐冲击、密封性、手把及提环连接牢度，以及材料卫生安全性方面符合要求。因此，是否具有磁性并非评判保温杯好坏的标准。
另外需要注意的是，对金属元素过敏的人，一定要根据所标注的不锈钢牌号，上网查询一下相对应的不锈钢具体成分。例如，对镍过敏的人最好不要选择304不锈钢产品，对锰过敏的人不要选择含锰的不锈钢产品。