从企业纵向发展角度来看 ， 低温鲜奶将成为两个乳业巨头布局的重点领域 。
公开信息显示 ， 目前除光明、完达山、新希望、卫岗等传统企业外 ， 伊利、蒙牛、君乐宝等都已经在此领域推出自己的产品 。
宋亮指出 ， 低温奶行业已经刺刀见红 ， 开始了军备竞赛 。 随着伊利、蒙牛两大巨头的进入 ， 未来5-10年巴氏奶市场格局会被改写 。
中国食品分析师朱丹蓬也进一步表示 ， 随着国内乳业竞争升级 ， 优质乳源已经成为了兵家必争之地 。

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