荷兰芹|十种食物，家里条件再不好也要给孩子吃，不然影响孩子变聪明( 二 )

营养：
蓝莓中含有丰富的抗氧化成份，能够促进脑部血液循环功能。因为蓝莓中含有丰富的花青素，对孩子视力有帮助。
如何吃：
蓝莓可以直接吃，但家长要注意清洗干净，最好先用清水静泡几分钟。有研究显示，每周让孩子至少吃一次蓝莓可以延缓大脑认知。

文章插图
第八种：刺梨
功效：健脑
营养：
刺梨含有丰富的营养成分，所含的益智健脑成分主要是维生素、氨基酸和微量元素，氨基酸达14种之多，其中有五种以上是孩子成长发育不可或缺的必需氨基酸。
如何吃：
刺梨的吃法包括蜂蜜刺梨、糖渍刺梨。刺梨还可以泡水饮用，刺梨干泡水最适宜的水温是70摄氏度，因为刺梨干是富含维C，用沸水泡的话会破坏维C，这样就达不到想要的保健效果。

文章插图
第九种：牛奶
功效：孩子“完美的营养品”
营养：
牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需氨基酸。饮用牛奶很容易被孩子吸收，是脑代谢不可缺少的食物。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
同时牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
如何吃：
每天保证孩子饮用250ml鲜牛奶。

文章插图
第十种：海带
功效：健脑
营养：
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效。海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
另外，孩子中含有丰富的牛磺酸，对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。
海带中的谷氨酸含量高出肝油30倍，可健脑补脑。
如何吃：
海带吃法也比较多，海带炖汤、凉拌海带丝等，都是我们生活中常见的吃法。