中年|卑鄙!一场世界级粮食节约“保卫战”,外媒竟然在中国背后插刀( 二 )
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为此 , 美国在2019年推出《食品日期标注法案》(Food Date Labeling Act of 2019) 。
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根据该法案要求 , 食物必须贴上不同的保质期标签 , 严格区分“最佳食用期限”(Best if Used By)和“保质期”(Use By) , 从而使得消费者减少浪费可安全食用的食物 。
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近日 , 匹兹堡和其他9个城市共同加入一项有关粮食问题的区域性倡议 , 旨在减少食物浪费、拯救即将扔掉的多余食物以及回收食物残渣 。
该倡议负责人安德鲁·达什表示:“匹兹堡将继续推进食品相关立法工作 , 通过预防浪费、拯救食物和厨余回收来减少食物浪费 。 这些行动将有利于本地区的经济繁荣 , 减少废物造成的污染 。 ”
? 法国:立法!
与美国类似 , 全球食物浪费第一个大国法国 , 也通过立法减少食物浪费 。
法国在2016年推出的《反食物浪费法》中规定 , 超市不得丢弃或销毁未售出的食品 , 但可将其捐赠给慈善机构和食物银行 , 因而成为世界上第一个做出此类规定的国家 。
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另外 , 商店所捐赠食物库存价值的60%可以享受现存的税收减免政策 。
法国生态转型和团结部指出 , 《反食物浪费法》实施以来 , 回收食物总量每年增长近28% , 对制止食物浪费产生了积极影响 。
2019年 , 在《反食物浪费法》基础上 , 法国又通过了一部针对食品领域的法律 。
该法律将“平衡农业和食品领域以及健康、可持续的食品工业之间的商业关系 。 ”
…the new bill will "strike a balance between commercial relations in the agricultural and food sector and a healthy and sustainable food industry."
根据该法规定 , 自2021年7月起 , 餐厅必须使用“餐饮袋” , 鼓励顾客打包带走 。
如果销毁仍可食用的未售出食物 , 餐馆将面临罚款 , 最高可达上一财年营业额的0.1% 。
? 意大利:还是立法!
同样通过立法的方式整治食物浪费现象的还有意大利 。
食物浪费每年给意大利的企业和家庭造成的损失超过120亿欧元(约960亿人民币) , 超过该国GDP的1% 。
2016年 , 意大利出台《反食品浪费法》 , 鼓励企业或农场捐赠食物 , 号召餐厅向消费者提供打包袋 , 从而遏制食物浪费的风气 。
《卫报》报道称 , 与法国惩罚超市、强制捐赠的法律不同 , 意大利法律侧重于激励措施 , 通过鼓励的方式帮助企业改变行为 。
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