蘑菇|它含有“18种”氨基酸，孩子每周吃1次，头脑聪明，个子长得快香菇|紫菜|金针菇|虾皮|酸甜苦

现在的孩子们都是每个父母心中的宝贝疙瘩，家长们操碎了心想要给孩子更好的环境，孩子的方方面面我们都要顾及，无论是身体还是学习。家长们只会给孩子补钙，其实给孩子提供均衡的营养是不能松懈的。它含有“18种”氨基酸，孩子每周吃1次，头脑聪明，个子长得快！蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。家长们要重视起来给孩子的饮食更加均衡，多吃蘑菇比吃肉更加有营养，还不回像吃肉那样引起发胖，家里可以经常做哦！杂菇豆腐汤

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By 幸福精灵a配料：香菇 3朵、金针菇 100克、鸡蛋 1个、日本豆腐 2条、紫菜 5克、虾皮 5克、小葱 2根、精盐 2克、胡椒粉 1克、香醋 10毫升、食用油 10毫升烹饪步骤：1.主要原材料准备。

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2.洗净的香菇切片，多针菇切小段，日本豆腐切小段。
3.紫菜，虾皮冲水洗净，香葱切成碎末。

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4.炒锅中倒入一点食用油，下香葱末，爆出葱香味。

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5.接着下虾皮，炒出香味。

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6.下香菇和金针菇。

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7.炒至香菇塌软时，加入清水。【 蘑菇|它含有“18种”氨基酸，孩子每周吃1次，头脑聪明，个子长得快】

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8.大火烧开后下紫菜，日本豆腐。

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9.煮约2分钟后加入精盐。

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10.胡椒粉调味。

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11.根据各家口味，加入香醋。

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12.淋入打散的鸡蛋液。

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13.鸡蛋形成蛋花的时候，淋入水淀粉，勾薄芡即可。

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烹饪小贴士：营养价值1.美味：蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给”。2.热量低：蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡，是很好的减肥食品。3.维生素D丰富：蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。4.抗氧化：蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老5.维生素A宝库：蘑菇所含蛋白质高达30%以上大家喜欢吃什么蘑菇呢？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。