今天有一个做餐饮小吃的老板跟我说:昨天有一个想法 , 想建立一个社群 , 每天用10个小吃煎饼果子做秒杀 , 原价是卖6元一个 , 现在秒杀价格一元一个 , 想用这个方法才增加以下人气 。
但是又怕说 , 不好管理 , 所以又不想建群 , 之前进过别的同行群 , 真是感觉特别麻烦 , 现在很纠结 , 不建群又不知道怎么来搞这样的活动 , 现在生意上客流非常的少 , 想拉升一下客流 , 不然都快撑不住了 , 能不能给一点建议?
大赢:说个实话 , 你搞餐饮小吃的 , 这种客单价本身就很低 , 也就几块钱 , 对于做次的东西 , 都没有客流 , 这个时候 , 想着不是去用活动或者营销的方法以及推广去拉动了 , 绝对是产品的问题 , 疫情有影响 , 客流少一些 , 但是对于这种小吃类的不至于一点客流都没有 , 我想你还是从产品上改良一下 , 小吃产品真的好吃 , 是不会愁客流量的 。
所以到底是产品问题还是营销问题呢?
小吃老板:不是产品问题的 , 是因为自己个人原因 , 我的小吃店是在一个乡镇上 , 每年的租金只有不到5千 , 也就是说 , 几个月只有几百块钱的租金 , 租金这块压力不大 , 可能是因为租金便宜 , 导致的结果就是我三天两头关门 , 我家是乡镇下面的农村 , 今年盖房子 , 我经常来来去去 , 家里要种植一点农作物 , 我也关着门 , 前几天才过来开门 。
大赢:明白了 , 你这个还真不是营销问题了 , 试问一下 , 就算你这次拉升起来人气 , 你又是三天两头关门 , 人气拉升的越厉害 , 你的客户损失的越厉害 , 想到你这边来买 , 看见门都关着 , 经常找不到你人 , 我想应该只有你一家做这个 , 如果有两三家干 , 你基本上可以收摊了 , 除非你的东西特别的好吃 , 客户习惯被你拉起来了 , 需求又经常得不到满足 , 反复几次 , 客户已经不是要不要到你这边消费的问题 , 是会觉得你根本就靠不住 , 你反正不缺钱 , 经常关门 , 想买都自己说服自己 , 说可能也不在 , 有其它家多去几次 , 永远不会再来你这里 。
现在给你一点建议 , 你如果还是这样的习惯 , 你倒是可以学习日本一家面包店 , 这家店开在东京的郊区 , 老板每周只卖一天 , 比如说:你可以定个时间 , 每周只开三天 , 每天从早上9点营业到晚上7点 , 这样或许是一个办法 , 反正你租金便宜 , 你也不是常常在 , 干脆让别人养成习惯 。
如果你今后不会习惯关门 , 那你可以用建群的方式来运营一下 , 拉升一点人气 , 或者你可以找个理由 , 比如说:端午节马上来了 , 你可以搞个活动 , 再印刷一点宣传单 , 周边发发 , 一个小乡镇本身就很小 , 稍微宣传搞个啥活动就传遍了整个角落 。
另外就是你之前的客户 , 有没有都加入到你的私域微上 , 如果有 , 那你直接发送朋友圈就可以了 , 每天多发几次 , 发了可以删除 , 删除之后又可以发 , 这样也可以让更多人看见 。
如果你的客户都没有导入私域 , 那你可以建群玩 , 主要的目的是让更多人加你个人号 , 你搞秒杀 , 帮你邀请的人也有奖励 , 也是一元购买 , 进群的人必须验证 , 先加上你 , 才能享受一元 , 这样你的个人私域上又会多了很多群里帮你拉的人 , 当然条件可以是仅限这个乡镇上的人 , 或者说周边也可以 , 你的一元兑现活动也是需要到你这边购买才有 。
【小米科技|生意太差,没有人气了,想用建社群来做秒杀可行吗?】你的社群可以作为团购预定的方式玩 , 就是每天几点钟采用接龙的方式 , 提前预定 , 制作好之后 , 现场可以来取 , 你在群里通知 , 又或者大批量预定的 , 你可以规定一个时间你统一送货上门 , 这个你一个人可以实现 。
最后 , 你后期如果觉得群难以管理 , 整个乡镇人流都覆盖后 , 你可以解散群 , 反正每个人也可以在私人号上预定 , 也是按量才送 , 规定时间才送 。 你一定要明白你建群的目的到底是什么 , 有的社区团购 , 或者社群团购 , 也是采取微信群运营的 。
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