3岁前这4类营养素的补充,对孩子大脑发育很重要,摄入充足智商高
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怀孕的第10~18周:是胎儿神经系统发育的重要时期,在这一阶段,胎儿的神经细胞数量迅速增加,基本会达到成人水平,而该系统的发育直接影响智力水平。如果在这一时期孕妇因害喜等原因摄入的营养不够,则会影响这一阶段的发育,进而影响孩子的智力。孩子出生后的两年内:他们的大脑将迅速发育,如果大家细心观察就会发现,小孩子的脑袋和身体所占的比例与大人的明显不同,们的头相对大一点,因此,如果这一阶段营养缺失,孩子的大脑发育将受到影响。据相关研究显示,在出生后六个月内因营养不良导致的智力落后是无法弥补的,这说明在这一阶段营养缺失导致的脑发育落后是不可逆的,所以应当引起家的高度重视。
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锌锌是人体必需的八大微量元素之一,被称为是“生命的火花”、“智力之源”,在人的生长发育过程中有很重要的影响。1.智力方面:电视节目《最强大脑中》许多参赛选手的记忆力惊为天人,让人侧目。生活中也是这样,有的孩子天生记忆力很强,有的孩子课文怎么背都背不会。还有一些孩子天生方向感很差,永远找不到路。这是因为人的中枢神经系统中的大脑边缘系统里有一部分叫做海马体,它的主要作用记忆和定位方向。海马体中锌含量很高,如果孩子缺锌则会影响海马体的发育,进而影响它所控制的功能。2.生长方面:缺锌会影响孩子的味觉,导致孩子食欲不振,偏食挑食甚至得上厌食症。孩子吃不好,营养自然跟不上,进而会影响孩子的生长。此外,锌还会刺激孩子体内的生长激素,促进孩子生长发育,缺锌则会阻碍这一过程。这两个因素相结合,对孩子的阻碍作用越强,越不利于孩子的发展。
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3、增强人体免疫力:印度米努·辛格(MeenuSingh)博士的研究发现:连续补锌5个月以上的儿童很少得感冒,这在国内临床中也有同样发现。这是因为人体的免疫器官胸腺会分化T淋巴细胞来促进人体免疫功能,而锌元素是胸腺发育的营养素。所以适量的补充锌元素能够提高孩子的免疫力,增强孩子对感冒的抵抗力,让孩子的身体更健康。生活中富含锌元素的食物很多,瘦肉、鱼类、蛋类等,还有许多食品、保健品中都含有锌元素。一般婴幼儿补充锌元素主要是通过母乳,所以需要母亲多使用富含锌元素的食物,在孩子可以进食之后,就可以自己摄入了。
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铁铁是人体必需的微量元素之一,缺铁导致的最直接的后果就是可能会使得孩子患上缺铁性贫血。孩子正是长身体的时候,贫血会严重影响孩子的身体健康。此外,铁参与人体的氧气运输,铁不足,运输氧气相应的许多蛋白都无法形成,会导致缺氧。如果脑部长期供氧不足,对其发育会产生不利影响。在妊娠期,婴儿通过母体储存大量的铁以供出生后造血之需,而这些含量一般只够维持三到四个月,所以孩子在出生后需要通过母乳获取所需要的铁元素,因此母亲需要注意自身铁元素的摄入。当孩子会吃东西后,可以逐渐的在孩子的辅食中加入含铁量高的食物,双管齐下补充孩子体内的铁元素。一般来说,动物的肝脏中富含的铁元素最丰富,且容易被人体吸收。此外,在菠菜,豆类等植物中也含有大量铁元素,但植物中的铁元素的吸收率不如动物中的高。
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碘碘同样是人体必需的未来元素之一,有“智力之源”之称。它的作用有许多,例如:促进生物氧化;调节蛋白质的合成和分解;促进糖和脂肪代谢;调节水盐代谢;促进维生素的吸收利用;增强酶的活力;促生长发育……缺碘会导致许多疾病,如甲状腺肿大、克汀病等。一般来说,人们可以从饮用水、蔬菜、食物中获取碘,但由于地区的影响,碘的含量有差别。现在摄入含碘食盐一般就可以补充人体所需要的碘。DHADHA又叫22碳六烯酸,是人体大脑皮质、中枢神经系统、视网膜重要组成成分。人体DHA的含量高低会直接影响脑细胞的发育及突触的生长和发育。据调查显示,婴儿体内突触含量只有成人的1/10,而三岁左右的孩子突触含量去却比成人还多出一倍。这说明在这一阶段人脑袋迅速发育,而DHA缺乏会直接导致孩子的大脑发育迟缓,同时也会影响孩子的视力障碍。DHA在鱼类尤其是深海鱼类的脂肪中含量丰富,而在蛋黄、核桃油、亚麻籽油等中也含有少量DHA,此外,现在市面上的很多孩子的奶粉中也有DHA,通过实用这些都可以补充体内的DHA含量。家长们需要认识到这四种营养素对孩子成长的重要性,及时补充,同时也要注意适量,再好的东西,吃多了也会反胃,同样的,营养补充过头了,也会有负面的影响。每种元素在人体内都有正常的含量,过低过高都会引起人体病害。
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