|外卖配送如何选择比较好?

|外卖配送如何选择比较好?

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专送、快送、跑腿、第三方配送等等 , 面对这么多配送方式很多商家看见都头疼 , 如何选择合适的配送方式对于商家来说尤其重要!
1、专送:(系统自动分配订单 , 骑手必须接单配送)
由美团(蜂鸟)全职骑手配送 , 速度和质量有保障 , 一般配送距离为半径3公里左右;30分
优点:它的管理严格 , 配送服务优质 , 骑手们拥有统一的服装、电动车 , 给顾客规范有序的形象 。 一般来说 , 专送的配送速度也是最快的 。
缺点:配送范围较受限制 , 以3公里为主 , 价格也相对更高些 。
适合商家:商品一旦放长久口味就会下滑的品类 , 比如面食 , 饺子 , 包子等 , 或者餐厅本身堂食品质就比较好

2、快送:(骑手自由接单 , 可抢单或者不接单)
一般也叫众包 , 由兼职骑手抢单配送 , 一般的配送范围为半径5公里左右;能几大满足较远的消费人群
优点:配送范围更大 , 以5公里为主 , 价格更低 。
缺点:配送员基本是兼职 , 服务不稳定 , 特别是恶劣天气很容易造成压单 , 没人取餐这是常事 。
适合商家:不能长时间存放的品类 , 如盒饭、粥等 , 或者纯靠外卖做生意的商家
3、跑腿:(骑手自由接单 , 可抢单或者不接单)
由美团兼职骑手抢单配送 , 不可以自配送 , 配送距离可以商家自定义 , 自定配送费 , 提点6%-10%左右;
利弊:可自由划分配送范围 , 配送费高(适用于客单价高的店铺 , 比如烧烤、小龙虾 , 炒菜、鲜花等)

4、自配送:
老板自己组建配送团队 , 派店内员工或者自家亲戚去送餐 。
优点:配送范围不受限制 。
缺点:因为店内人员有限 , 外卖高峰时期很容易人手不足 , 造成配送延时 。 虽然配送范围不限 , 但是因为经验和能力原因 , 老板们能够送达的范围相对较小 。
对于外卖商家来说 , 一定要明确自己所属的品类 , 没有哪一种配送方式是不好的 , 找到适合你自己的配送方式才是最好的 。
5、第三方配送
目前 , 市场比较知名的第三方配送方式有达达配送、顺丰同城、爱跑腿配送、闪达、点我达等 。 接单出餐后 , 商户需点击配送发单 , 由非专业骑手进行抢单配送 。
优势:成本低 , 时间限制小 , 可以自定义配送范围 , 甚至超过10公里以上 , 能够服务更广范围的顾客 , 并且平台扣点低 。
劣势:基本靠自己手动发单 , 配送时间较长 。
【|外卖配送如何选择比较好?】适用商家:需要低成本 , 配送灵活自由的商家可以选择 。