金帝|巧克力步入「失恋」期,一场苦涩的战争( 二 )
回过头来看,从德芙女孩的出镜,到巧克力甜蜜寓言的流传,德芙售卖的,从来不仅仅是巧克力本身。
02、外资品牌的苦涩增长当然,也并不是所有巧克力品牌,都像德芙一样成功编织出了一则甜蜜寓言。
在90年代期间跟随德芙脚步一同进入中国市场的巧克力品牌中,有不少都命途坎坷。
比如英国最大的巧克力生产商吉百利就曾在这片土地折戟,甚至中间一度退出中国市场。
吉百利在90年代就已经在中国大陆建设工厂,期间还并购过本土糖果企业,高光时,产品曾行销全国200多个城市,但这样的成绩,与同在中国市场的竞争对手们比起来,表现并不理想。
在2010年前后,吉百利每年在英国的营业额超过16.3亿美元,而在中国的营业额只有约5亿元。
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此外,吉百利还有点时运不济,千禧年后,频频负面缠身,从2006年的产品质量问题到被卡夫食品收购后爆出的税款问题,吉百利在接踵而来的意外中,错过了早期中国糖果市场野蛮生长、品牌稀少的红利。
与吉百利命运轨迹相似的还有好时,这是它的难兄难弟。
1995年,好时巧克力才正式进入中国大陆市场。最初,以「小身材,大味道」闻名的水滴状kisses巧克力最初汇入「东方水面」时,也曾溅起涟漪,但其早期「谨慎、保守」的品牌策略,让其在中国市场上颇受掣肘,也落后于人。
相比起玛氏在中国市场大开大合的激烈进击,好时最初入华时并没有显示出美国最大巧克力厂商应有的气魄。
最初进入中国市场,好时仅派遣一名员工在上海组建团队,也只租了几个柜台出售巧克力。
这样保守的策略自然换不来高昂的增长,甚至在2004年时,还因内部掌控不力导致管理层动荡而退出中国市场,直到2006年才重整精力,卷土重来。
然而,2006年的中国市场于巧克力品牌来说,不再是一片俯拾皆金的芳草地了。
十几年间,巧克力这一品类在东方食客间不断祛魅,并从昂贵走向大众。品牌侧的发展也日新月异,从国际高端品牌到超市开架再到平价国产品牌,一时间都争相涌出,留给好时的窗口越来越窄。
勇气来的太晚,运气和眼光也差了段位,二度入华的好时并没有在中国市场创造销量神话,有的,只是苦涩的增长。
于是,2014年,好时在痛定思痛后,决定下一招险棋,它以26亿元收购了本土糖果品牌金丝猴,企图借金丝猴在三四线城市的优势快速打通在下沉市场的渠道。
但事实上,好时忽视了金丝猴在下沉市场的销售场景,金丝猴的销量大头依赖于婚礼节日庆典,且以奶糖类产品为主,与好时很难共用渠道。
这也导致,好时斥巨资收购的品牌不但没有托举好时整体向上,反而成了包袱。
收购金丝猴后,好时不但没有从中获利,反而得自掏腰包来维系金丝猴的经销体系,这其中,经销商期待好时能解决此前就遗留的库存问题,但好时反而一纸诉状把经销商告上了法庭,最后不得不在2018年时,以2亿元的价格贱卖了这个烫手山芋。
一来一回里,好时在中国市场愈见没落。数据显示,2020年,好时全球净销售额约为81.5亿美元,同比增长2%,但中国市场销售额却下滑46%。
时至2022年,好时不仅没有从下滑中回归神来,甚至一步落步步落,连自身经营也遭遇落水,以至于不得不再度洗牌,重整调整。
03、未来不是甜的,也不是糖的在大众围观好时退场的这些年里,在糖巧市场一隅,国产巧克力也在三四线的货架上挣扎求生。
在德芙将巧克力从昂贵甜品做成平价食品的这些年里,国产巧克力几乎从没有身价上涨过。
金丝猴被收购,又被贱卖。
金帝在短暂辉煌后,也逐步失守,2016年一度进入停产状态,后被中粮以2亿元的价格出售给国内糖果生产商好邻居。时至今日,金帝虽重返市场,但早已不复往日荣光。
同样成为弃子的,还有本土糖果品牌徐福记。
这是一个曾经连续17年位居散装年糖和包装年糖市场第一的本土品牌,其推出的金币巧克力为大小商超的糖果货架增色不少,但仍旧不敌外资品牌。于是,在被雀巢收购60%的股权后,一代糖果大王逐步沦为附庸。
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当然,在夹缝之中,仍有国产品牌在砥砺求生,它们之中,部分以低价博未来,部分以擦边谋生存,足够努力,也足够辛苦,但坦白而言,大多数都前途未明。
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