滑雪|北方雪车，向南进击

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撰文｜长风
编辑｜李可馨
题图丨IC Photo
组团滑雪，晒滑雪照，朋友圈里滑雪的氛围愈发浓厚，这项曾经属于小众的娱乐项目正成为潮流。
由于地理位置原因，南方城市很少降雪，因为稀缺，南方居民对雪爱得深沉。去哪儿网1月份发布的《冰雪游经济报告》显示，在冰雪旅游客源城市前10名中有5个是南方城市。
随着北京成功申办2022年冬奥会，“白色运动”开始在国内悄然兴起。《2020中国滑雪产业白皮书（暨2020－2021雪季财年报告）》显示，2020-2021国内雪季财年（每年的5月1日至次年4月30日）的滑雪人次统计为2076万人次，相比2019-2020年度的1045万，同比增长98.66%。2021年，2022年2月，冬奥会正式举办，参与冰雪运动的人再攀高峰。近日，国家体育总局给出的数据显示，目前参与冰雪运动的人数已达3.46亿。
广阔的市场空间吸引了资本的目光，再加上政策不断传达利好消息，越来越多资金流向冰雪产业链。滑雪场作为其间重要一环，成为兵家必争之地。南方人的滑雪热情，更是召唤着“滑雪场南下”日成气候。
【 滑雪|北方雪车，向南进击】融创、万科等开发商，纷纷押宝传统室外滑雪场，甚至更青睐能够实现四季运营的室内滑雪场，融创目前正在运营的9家滑雪场中，有6家建立在南方。复兴旅文、万达也陆续在南方动工兴室内滑雪场。除此之外，被誉为全球最大的室内滑雪乐园——上海冰雪之星也将在今年开放。
但南下的滑雪场生意并不好做，它们或许迎来一时爆红，但“长红”又如何为继呢？
攻入南方城市
冬奥会给冰雪产业注入了一剂强心针。
北京申奥成后，国家相继发布一系列冰雪运动的规划、规范等政策，从冰雪细分产业各个角度阐述未来冰雪产业发展目标及方向，全方位支持国内冰雪产业发展。体育总局在2016年发布研究报告称，2025年，我国冰雪产业总规模或将达到10000亿元。
政策红利和市场前景促使万科、融创等上市公司入局。
万科于2017年成立冰雪事业部，又在2021年与呼和浩特政府签约，计划投资338亿元，其中包括打造“马鬃山滑雪场”。随着包头室内滑雪场、崇礼瀚海梁滑雪度假区的渐次开放，到2023年，万科将拥有3家目的地大型滑雪度假区、4家城市近郊滑雪场、1家室内滑雪场。
同在2017年，融创旗下的融创文旅开始涉足冰雪业务，打造融创雪世界。2021年底，融创与吉林市北大湖滑雪度假区、河北滦平金山岭国际滑雪旅游度假区达成合作，一周连签两个室外滑雪场。
但与万科不同，融创不仅关注北方市场，对南方市场也十分重视。近几年，融创通过自建或输出运营管理的轻资产方式，在广州、哈尔滨等各大城市推出室内外雪场。与此同时，为了覆盖包括南方城市在内的全国冰雪客源地，融创还在积极投建室内滑雪场，在其目前运营的9家滑雪场中，有6家位于南方。
融创建设室内滑雪场的动力来自于南方城市巨大的消费潜力。
去哪儿网1月发布的报告指出，在冰雪旅游客源城市前10名中有5个都是南方城市，并总结称，“南方人滑起雪来，比北方人更舍得花钱。”在“从南到北”的滑雪之旅中，一次性包括机票、食宿、雪票、教学费在内的总支出可达7000元。
为了挖掘该市场，融创先后在广州、重庆、昆明等地建设融创雪世界，在恒温情况下，用造雪机/雪炮制造四季都有雪可滑的室内滑雪场。
不过这些室内滑雪场并不单独存在，而是建在当地的融创文旅城中。广州的融创雪世界就与广州融创乐园、融创茂、广州融创水世界、广州融创体育世界以及星级酒店群共同存在于广州融创文旅城，融创致力于与各板块实现消费联动。
除了融创，越来越多产业资金流向南方市场。
地上总建筑面积约22.7万平方米的全球最大室内滑雪乐园——上海“冰雪之星”或将在年底建成开放。和融创文旅城一样，冰雪之星也是一个综合体育、文化、休闲、娱乐为一体的游玩场所，和融创一样主打一站式服务。
去年7月，广州省重点项目肇庆万达国家度假区滑雪场开始动工，复星旅文也在苏州太仓兴建了滑雪场，南方的冰雪行业逐渐卷了起来。
室内滑雪场爆红
与在北方布局不同，近两年攻入南方市场的企业主要是在建造室内滑雪场，即便重庆、贵州等南方城市郊区的环境条件足以建造室外滑雪场。
资本方思路的转变与冰雪产业存在季节性运营风险密不可分。