铁棍山药|儿子连吃3天都不腻,软嫩好嚼,还能补充蛋白质!
黄妈说:大家经常问的配餐怎么搭,一日三餐怎么配。今天我们做了一些内容调整,用配餐+食谱的方式更新,给大家多一个选择。希望能帮妈妈们节省辅食喂养的时间,稍微轻松一点儿。正文:我们都知道宝宝的胃容量很小,所以辅食尽量要做到营养高密度。今天和大家分享2种方法,一种是减少水分,把液体变成固定食物。这个道理很简单,就好吃一碗蛋羹,肯定不如一个煮鸡蛋的营养密度高。经常有误区的是第二种方法,多一些混合型食物。我打个比方,一碗粥里加了大米和5种蔬菜,另一碗粥里加了大米、小米,1种蔬菜和1种肉。虽然第一碗粥的食物种类比较多,但我们认为第二碗粥更营养。因为蔬菜水果这类食物本身的能量就很低,并不能满足宝宝的营养需要,而第二碗粥里荤素搭配,而且还添加了小米这种粗粮,宝宝不同种类的食物都有摄入,这才是好的混搭。
文章插图
图片来源于网络今天巧用这2种方法,给大家推荐一道土豆鸡肉饼,我挑选了谷薯类中的山药和土豆,肉蛋类中的鸡肉和鸡蛋,加上蔬菜类中的胡萝卜,各个类型的食物都涵盖,水分相对也比较少,这种搭配就非常符合宝宝的需求。
文章插图
除了这道辅食之外,配餐时考虑到宝宝的蔬菜种类和蛋白质种类应该更丰富一点,所以我额外煮了一些青菜豆腐汤和蒸鱼肉。搭配一种宝宝爱吃的水果,这样简单又营养的一餐就做好啦!食谱名称:土豆鸡肉饼参考月龄:12M+1、食材准备:土豆:30克,胡萝卜:30克,鸡胸肉:100克 铁棍山药:40克鸡蛋:1个(约50克)
文章插图
2、鸡胸肉切块,放入葱姜水中浸泡10分钟去腥。
文章插图
3、胡萝卜和土豆大火焯水3分钟。
文章插图
4、分别把胡萝卜、土豆、山药切成小丁。
文章插图
5、干磨杯中倒入浸泡完的鸡胸肉,再磕个鸡蛋。
文章插图
6、把干磨杯放入破壁机,将鸡胸肉搅打成泥,倒出碗中备用。
文章插图
7、在鸡胸肉泥中加入切好的胡萝卜丁、土豆丁和山药丁,搅拌均匀。
文章插图
8、平底锅刷油开小火,舀一勺鸡肉泥在平底锅中,整成圆饼状,煎8分钟。
文章插图
9、翻面再煎7分钟,直到小饼完全熟透。
文章插图
完成咯~金黄的颜色,我忍不住先尝了一块,口感软软嫩嫩的,有鸡肉的鲜味,还夹着颗颗粒粒的蔬菜丁,赶紧让宝宝来尝尝吧!制作要点● 煎小饼的时候,可以根据自家炉灶的火候控制煎制的时间长短。● 对鸡蛋过敏的宝宝可以不加鸡蛋,直接去掉就可以,口感会稍稍差一点。● 蔬菜丁不要切得太大,不然不容易煎熟。
- 穆桂英挂帅|养儿防老,没有儿子就是断后?来看看过来人是怎么说的
- 个子|爸爸172,妈妈162,儿子才刚过160?错误的身高认知毁一生
- 孩子|“人贩子爸爸”走红,抱着亲生儿子如同偷娃,慌张神情令人想笑
- 产房|孕妇怀四胞胎以为是儿子,结果生四个女儿,爸爸产房外手舞足蹈
- 男宝|为何B超照出是女儿而最后生的却是儿子呢?造成翻盘的原因有这些
- 剖宫产|为要儿子,49岁产妇拼三胎,剖宫产后虽得儿子,但全家人希望破灭
- 文儿|生儿生女都一样别傻了,这些好处只有生儿子的才能享受到
- 二胎政策|“生两个儿子,不生一个女儿”,听完二胎妈妈的故事,我恍然大悟
- 身高|宝妈经验:五个月帮儿子长高8厘米,我做了哪些努力?
- 孩子|3岁儿子被丢在幼儿园,爹妈3天没来接,老师看到书包里面红了眼