【 专家|专家提醒：砂糖橘一摸就掉色谨慎购买】有消费者发现，买来的砂糖橘浸泡清洗竟会掉色，怀疑商家添加色素。专家表示，橘皮颜色是胡萝卜素造成的，因胡萝卜素属脂溶性，不会手摸一下就褪色，剥橘子后手上有淡淡黄色是正常的，如果有明显的粉红色或者红色，要谨慎购买，有可能是表皮滋生真菌，继而产生毒素和其它代谢产物，还可能是不法商贩用防腐剂或者药剂浸泡后，产生的粉红等颜色。\x26amp;nbsp;
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