其实,“剪刀差”现象不仅出现在外贸行业中。因为品牌力的缺失,哪怕是在内销市场上,制造企业往往也没有定价权。
例如陶瓷行业,尽管中国是世界瓷器的发源地,但大型家用陶瓷生产商上海嘉铭陶瓷总经理王晓春仍然觉得,中国的陶瓷用具市场几乎没有知名品牌,更遑论与德国唯宝、法国酷彩这些国际大牌比肩。
嘉铭陶瓷是一家生产骨质瓷的企业。骨瓷曾长期是国外皇室用瓷,是使用者身份与地位的象征。唐山骨质瓷曾作为国礼被国家领导人多次赠与外国首脑,并在北京奥运会、G8峰会、上海世博会等国际活动中作为指定用品和礼品。
但骨质瓷因为要添加高比例骨粉,造价本身就比较高,国内生产骨质瓷的厂家并不多。以往在与线下商超、家居品牌店合作的过程中,王晓春面临的现实是,他们的骨瓷餐具套装出厂价格可能只有几百元,但在销售时已达上千元。
所以,自2019年开始,嘉铭陶瓷也开始与京东京造合作,王晓春把这种做法称为“借力打力”。其效用很显见,嘉铭陶瓷与京东京造合作产品的2021年年销售额同比2020年增加125%,上涨明显。
02
S2B2C=以消费者为中心
2018年的广交会上,京东京造的团队找到了拓必拓。前者是带着任务去的,想要找一家生产大马士革厨刀的优质厂家。
为什么是大马士革厨刀?
当年京东京造上线,希望通过与优质的制造企业合作,共同打造京东自有的生活方式品牌。彼时,京造的厨具水具团队就决定要用更高品质的刀具去锚定品牌价值,同时实现更优性价比。这样既与上述国产品牌在档次上形成差异化,又比日本的旬等这些国际大牌有价格优势。于是,大马士革成套刀具被锁定了。
那年的广交会上,最终进入京东京造视野的就是拓必拓,在所有参展厂商中,拓必拓的大马士革厨刀最多。
合作之初,京东京造根据消费洞察,给拓必拓提出了一些参考建议:目前买刀具的用户以男性为主,年龄则在30-45岁区间。这和拓必拓之前的认知不一样,唐熙莉他们总觉得下厨的应该主要是女性。
拓必拓的团队开始据此来进行后续的研发设计,一个以男性消费者为主刀具应该是什么样子,刀柄多长,刀身多重,这些都要细细打磨。
而当产品进入市场流通后,京东京造还会通过观察用户的售后反馈,进一步和工厂沟通协调,去改进和提升产品的部分功能点,以更超预期地方式满足消费者。比如有些女性用户会觉得刀太重或太大,那么京东京造会沟通工厂,去专门开发一款适合女性使用的轻便厨刀。
对于一家出口型企业来说,这种由精准用户需求倒逼设计生产的方式,最核心的是对过去观念的颠覆。传统OEM企业的生产模式其实很简单粗暴,客户提好需求,工厂照单生产就完了。
嘉铭陶瓷也是如此。王晓春告诉我们,以前嘉铭陶瓷的生产模式是设计先打样,然后内部人来作评判,如果可以,就大规模生产出来,拿去销售。最终一个产品好不好,只能通过销量来评价,企业是很盲目和被动的。
在达成合作后,京东京东会及时和嘉铭陶瓷做沟通反馈,例如各种产业、行业及消费者的洞察,能够帮助企业更好的完成产品研发。
通过双方的共同打磨,嘉铭陶瓷研发了一套符合年轻人审美的骨瓷餐具,在京东京造官方自营旗舰店上线。餐具通体乳白,立体浮雕设计,碗沿一圈鎏金边,显得既简洁又高档。这套35件套的骨瓷餐具日常售价只有599元,卖的非常好。
03
启动齿轮
为了更好地和京东京造合作,嘉铭陶瓷已在山西自建了一个4万多平米的大型生产基地。
最近几年,由于产业升级,整个中国陶瓷产业的重心正在向怀仁迁移,形成一个北方的陶瓷产业带。这里既有嘉铭陶瓷这样的大型制造企业,也有专门的陶瓷职业技术学院。
过去40多年里,通过政府与民间共谋的产业带布局,中国最终成为了世界工厂,在很多领域占据优势产能。同时,因为产业带的聚合效应,企业也能迅速做大做强。王晓春告诉我们,嘉铭陶瓷已经完成了10年规划,共分为5期,目前已经投产的工厂只是第一期,日产量3万件,年产量1000万件,主要面向国内市场。
他并不担心销路不畅带来库存压力。与京东京造合作3年来,嘉铭陶瓷的销量一直保持稳步上升的趋势,在公司总的销售额中,京东京造渠道的占比已经达到了10%,并且每年都有100%的增长。
据王晓春介绍,嘉铭陶瓷正在尝试去完成整个公司的数字化转型,在搭建管理系统的过程中,京东京造的流程管理系统、产品研发体系、质量管理体系、会员系统和销售系统等,都对嘉铭陶瓷助力颇多。
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