肉丸子|太好吃了!口口都是维生素和蔬菜,宝宝超爱吃,长高长壮又聪明!





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夏天气温高,孩子出汗也多,没有食欲也是正常,另外夏天孩子出汗多了,能量消耗也大了。所以除了给孩子补充足够的水分外,饮食上也不能过于清淡,要适当补充营养。
平时给宝宝吃的肉类辅食,一般都会含有丰富的蛋白质,夏天在给孩子多食用蔬菜、瓜果的同时,不要忘了要给孩子
适当进食一些肉类,这样宝宝的机体才能够应对炎热环境中的能量消耗





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今天给大家分享一道不腥不柴的肉丸子给大家,非常适合爱吃肉的宝宝,菜肉搭配营养平衡。而且软糯好消化、汤鲜味美,10个月以上的宝宝就可以吃啦,没长牙齿的宝宝也可以吃得很香。
做法也十分简单,将食材打成泥下锅煮熟即可,这个教程真的是懒人做法,做出来的软滑口感也非常适合咀嚼能力还未成熟的宝宝,宝妈快收藏这个做法做给爱吃肉的宝宝吃吧!




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跟着厨工爸爸做辅食
肉丸子
食材列表和月份
参考月龄:
10M+
操作时间:
35分钟
玉米粒:
20克
山药:
20克
青菜:
30克
胡萝卜:
20克
淀粉:
30克
猪里脊:
30克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量




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详细步骤分解




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妈妈们准备好食材,猪肉切成薄片。




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洗干净的猪肉片平铺在盘中,上面铺一层姜片去除肉的腥味。
?除了铺上姜片,也可以给肉滴几滴柠檬汁去腥。




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山药插上一根筷子,再削去外皮。
?许多人都对山药的粘液过敏,可以握着筷子除了山药,或者直接戴上手套再给山药削皮洗净~




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将洗干净的山药切成薄片。




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奶锅烧一锅水,水开倒入青菜,焯水半分钟捞出备用。




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继续倒入胡萝卜和玉米粒,焯水1分钟,捞出备用。




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青菜切碎备用。




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玉米粒剥掉难消化的外皮。
?月龄小的宝宝可以再把玉米粒剁得碎一点。




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胡萝卜擦成胡萝卜绒。




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肉片放入料理杯,再放入玉米粒以及山药片,打成细腻的肉泥。




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肉泥倒入一个大碗,再倒入胡萝卜绒、生粉,加少量牡蛎粉补锌,搅拌均匀。
?1岁以上的宝宝可以再加少量盐和低钠酱油进行调味。




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将裱花袋套在一个容器上,肉泥再倒进裱花袋,裱花袋剪一个小口。




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奶锅烧一锅水,水冒泡转小火,挤入肉丸,煮至肉丸全部浮起来。




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