天冷小米粥正确做法,营养是白粥8倍,宝宝天天都想吃,辅食首选
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饼干以及糖果等零食一向都是宝宝喜欢吃的东西,不少妈妈为之烦恼,为什么宝宝总是喜欢吃这些零食,因为吃零食的坏处一大堆,比如常吃饼干导致蛀牙,里面的添加剂影响身体发育。
同时,吃零食主要的影响,当然就是正餐不爱吃饭,这下可将妈妈愁坏了。有些宝妈知道小米粥能够促进宝宝的肠道蠕动,增加孩子的饥饿感,可是经常制作小米粥,宝宝看到就想要逃跑。
那么妈妈换一种方式制作,往里面添加一些美味营养的食材,不仅让小米粥更加丰富,同时营养成分一样不落。
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(图片来源于网络)
有些宝妈不知道小米其实是一种营养价值很高的食材,它里面富含蛋白质以及氨基酸,常吃有助于提升宝宝的自身免疫力,所以想要平衡宝宝的身体机能,那么小米辅食不能少。
当然在制作小粥的时候,可以适当添加蛋白质含量高的肉类,这样荤素均衡,增加小粥的口感,让宝宝爱上吃饭。
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今天让我们一起分享这道美味的香菇小米粥,采用独特的熬制方式和步骤,让小米粥的口感更佳,里面加入各种美味的食材,吸引宝宝进食,而且热乎乎的小粥,特别适合严冬进食,温暖宝宝的胃部和身体。
小米当然是主要的食材,富含各种的营养成分,同时香糯可口能够与大米相比,加上嫩滑的鸡胸肉,以及矿物质丰富的香菇和菠菜,让这道小粥软糯顺滑很简单。
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跟着厨工爸爸做辅食
食材列表和月份
参考月龄:8M+
操作时间:40分钟
鸡胸肉:30克
菠菜:2棵
小米:20克
香菇:2朵
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
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详细步骤分解
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小米放进碗里浸泡,浸泡3到4小时。
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鸡胸肉切成薄片。
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香菇切成薄片,再切成碎丁后,放进碗里备用。
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起锅烧水,水开放入菠菜,焯水30秒,捞起。
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另起一锅水,水开倒入几片生姜和鸡胸肉,大火煮5分钟,捞起。
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鸡肉放入料理杯中。
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拧紧料理杯,干磨成肉末。
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焯水后的菠菜切成碎丁。
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奶锅内倒入少量宝宝油,倒入香菇丁,翻炒2分钟。
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锅内倒入400ml清水和小米,并将肉末倒进去。
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大火煮开,转小火,煮20分钟。
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倒入菠菜碎,再煮2分钟即可出锅。
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香糯可口的香菇小米粥就完成了,一碗热乎乎的小米粥出锅后,宝宝一定会喜欢吃,特别适合冰冷的冬季,喝上一碗小米粥,温暖宝宝的胃部,同时软糯清甜好消化,有助于肠道的吸收和消化。
厨工爸爸做辅食经验总结
●小米提前浸泡,这样更好煮开煮烂。
●月龄小的宝宝,妈妈可以将香菇剁碎一些。
知识拓展
妈妈别小看小米的功效,其实它具有清止渴的作用,如果宝宝的脾胃比较虚弱的情况下,妈妈可以多制作小米辅食,专治食不消化的现象,一定程度上有健脾开胃的作用。
【天冷小米粥正确做法,营养是白粥8倍,宝宝天天都想吃,辅食首选】你家宝宝喜欢吃小米粥吗?快来评论区告诉我吧!
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