应对春节大客流,上海多家老字号试水“无接触点单”( 二 )


应对春节大客流,上海多家老字号试水“无接触点单”
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绿波廊:拉大桌与桌间距保持“社交距离”
位于豫园九曲桥荷花池畔的绿波廊,大年夜大年夜的包房和景观位都已被早早预订一空。
量体温、出示随申码、消毒每个角度等严格的防疫检测措施、公筷公勺等也已成为了餐厅的标配。除此之外,近期绿波廊再次拉大了大堂桌与桌之间的间距,给顾客更大宽敞的用餐环境,也保持了彼此间的安全距离,为即将到来的年夜饭做好准备。
应对春节大客流,上海多家老字号试水“无接触点单”
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应对春节大客流,上海多家老字号试水“无接触点单”】桌与桌之间也开始保持起了“社交距离”,这对不少餐厅来说其实是变相减少了桌数。绿波廊副总经理王时佳表示:“虽然在旺季‘牺牲’一定的桌数对营业额会有影响,但是为了顾客能吃上一顿安心的年夜饭,一切都是值得的。”